ミセスファーマーの『農家の嫁日記』

東京から北海道の農家に嫁いで13年目になりました。
今年のテーマは「頑張らない」。ぼちぼちとマイペースにやりますヨ☆

ジャガイモの箱詰め

2011-09-22 | 日記

今日は、一昨日収穫したキタアカリを箱詰めしました。今年のイモはいつになくとっても肌が

きれい 掘る時に細心の注意を払ったおかげで傷ついたものも少なく、本当に良い状態

です 捨てるものがほとんどありません。

自家用と道の駅用を除いて、これだけの量が残りました。これを全て10kg入りの箱詰め

にしていきます。サイズ別にM(71g~100g)、LM(101g~140g)、L(141g~190g)、

2L(191g~260g)の規格で分けてそれぞれの箱に詰めるのです。我が家はこれだけ

の量しかないので全て手作業ですヨ 最終的にはきりよく60箱にして、そのうち一番

良いサイズのLとLMが7割を占める結果となりました う~ん、上出来、上出来

明日はこのジャガイモを持って、久しぶりに室蘭の市場まで走りますよ~

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