まろろん∞まろん~菓子パン備忘録~

忘れられない、忘れたくない、忘れちゃいそう、いっそのこと忘れちゃいたい味の独舌的回顧録

〈 ソフトフランス3点まとめ 〉

2007年07月24日 | パン外編

          パンは サークルK  ローソン  ファミマ
          の順で好きかな 
          
          クリームはそれぞれ違うので順番はつけにくいけど、
          総合的には ちびっと だけ
          サークルKサンクス・・・がリード

          ま、どれも好きには違いないのでそれぞれのお店行ったら
          買いますけどねっ 

          ただ・・・ 
          このミルクフランスなるもの、巷の噂では
          セブンイレブンのがいっちゃん美味しいらしいのね 


          私のブログには
          ローソンとファミマとサークルKとサンクスとデイリーと・・・ 
          そ う ・ ・ ・
       
オラの島にはセブンがねぇっ!!
               (オラこんな島~は好きだけど・・・)
             都会に出た~なら 銭こさ積んでぇ
          セブン で  パ~ン~買うだ~
 
                                       (by 四国 

          事実、四国を脱出したときはお土産袋より
          オリジナルパンが詰まったセブンの袋が一番多い 

          ♪セブン~セブン~セブン~セブン~ セブンッセブンッセブンッ
          セブンッセブンッセブンッ
 シュワッチ!!

ミルクフランス(北海道産ミルククリーム) (ヤマザキ)

2007年07月24日 | サークルKサンクス
          
          
          北海道産ミルクを使ったクリームをサンドしました。
          塩気のある軽ーい軽ーいフランスパン
          水分少なめなので、若干パサツいてるけど
          フランスパンだから全然許容範囲 
          クリームについての説明しかないけど、パンだって頑張ってる 

          クリームはミルククリーム
          北海道産ミルク・・・と力入れてるわりには
          ローソンのよりあっさり。
          昔ながらのヤマザキ『ソフトフランス』とか『ナイススティック』とかの
          ミルククリームと似てて、食べやすい 
          パンにもとっても
          馴染んでる 


          

ミルクフランス (ヤマザキ)

2007年07月24日 | ローソン
          
          
          サックリ歯切れの良いパンにクリームサンド
          (文章として、いいのか、これで・・・
          ファミマの後で食べたからよけいそう感じてしまうのか
          フランスパン的フランスパンの味 
          ほんとに異様なくらい歯切れが良い!
          これはサンヴィエノワに匹敵する~。
          ただし、キレがいいのは最初だけで、噛んでると
          ややもさもさしてきます 

          クリームは、ミルククリーム
          色からして濃厚。味も、バターミルク(!?)並みの
          濃いさ。

          シンプルパンにはメリハリのあるクリーム
          仕様的にはあってるんだけど・・・「なーんか、おしい!」と
          思ってしまうのはどうしてかしら・・・?
          暑い季節だから?????


          

ソフトフランス練乳 (ヤマザキ)

2007年07月24日 | ファミリーマート
          ソフトフランスはコンビニでよく買う
          菓子パンのひとつ。たいていあるからねっ
          3連発で行きやす~
          なんとなーく違うなーとは思いつつ、具体的な違いを
          意識してなかったので食べ比べてみました。
          同じヤマザキ製でどこまで違うんでしょー

          まずはファミリーマート・・・
          
          
          
          ジューシーな練乳クリームをサンドしたソフトで
         もっちりとした食感のフランスパンです。

          表面ツルツルで中はもっさり
          (“もっちり”って言ってるけどそんな感じはしないなー)
          ほのかに甘みがあってフランスパンらしくないフランスパン 

          クリームは練乳クリーム
          練乳の味・コクはあるのに
          甘ったるくなりすぎてないとこが よろし 


          

メロンパン (Pasco)

2007年07月24日 | サークルKサンクス
           
          ずっと気にはなってたパールシュガー
          神戸屋の新作以外は、
          なかなか手が伸びない普通のメロンパン・・・。
          他に目ぼしいものがなかったので買ってみました。 

          おっ・・・
          醗酵バターっぽい、いい香りです~ 
          とっても色白のメロンパン 
          表面はガリッ!?ゴツッ!?ジャリッ!?
          どの擬音でもいいような・・・
          食感はザクザクッではありません。どっちかっつーと
          歯にくっつくようなねっとり系。
          音で楽しんで、後はやんわり頂ける造り 

          パールシュガーはトッピングの白い塊(美白成分?!)。
          特にその部分が甘みが強いというわけじゃないけど
          (いや、甘いのかも)歯応えがアクセントになって
          面白ーい 

          これは まさに
          メロンパン界の白雪姫じゃ~っ 


          

だし巻き玉子風ロール

2007年07月23日 | ヤマザキ
          
            おいしくなさそうなパン発見!!  

          ツルンッ、ぷにっ、な表面、
          弾力のあるぷるぷるっとした蒸しパン生地を
          ローリング。

          “だし”は効いてないけど、甘い卵焼き・・・
          でもないかっ 
          やっぱりたまご蒸しパンです。
          見た目とパッケージの演出(寿司屋風?)がだし巻きなだけ。

          なんだか甘いたまご風味の中、ソーダっぽいものも感じたりして
          …たまごソーダ(おえーっ
          
          ・・・いえいえ、普通の・・・深く考えなきゃ普通の
          蒸しパンですのよ 

         
          

          (おまけ)
          ロールを剥がしてみるとこんな感じ 
          
        

メルヘンハット(クリーム)

2007年07月23日 | ヤマザキ
          
           
          これ、あんまり好きな方じゃないんだけど 
          この間フジパンのクッキーハットを食べたので
          連鎖反応・・・

          コチラはツバの部分もサクッじゃなく重い歯ごたえ・・・。
          ホットケーキとクッキーの中間みたいな・・・
          すごーくハードなホットケーキ・・・
          味も然りで、ホットケーキとクッキーの間の宙ぶらりんな
          はっきりしない味 

          ドーム部(帽子型は同じくヤマザキの
          ソフトブーレ、あれ以外の何者でもない、まさにそのまんまの味です。
          
          カスタードクリーム(フラペ)・・・
          これがまたねばーい
          クリームパンのクリーム!って感じの味で普通にカスタードだけど
          ねばっちょい食感がいただけません・・・


          やっぱりあんまり好きじゃないっ 
          お帽子対決、フジパンに軍配~です 


          

バナナカステラ

2007年07月22日 | 神戸屋
          
          このお菓子は
          子供の頃から専らあわしま堂だけど
          神戸屋の デイリー ダイニングシリーズから      
          出てたので、何となく買ってみた 

          バナナあんだから
          ずーっと『和菓子』だと思ってたけど
          『洋菓子』なんですね (あわしま堂では
          「和菓子」なんだけど・・・!?)

          ちょっと硬くて・・・もさもさして食べにくかったので
          例に倣って、これにも牛乳かけてみた。

          しかし・・・
          バナナ牛乳にはなりませんでした 
          やっぱりバナナあんじゃだめか~っ 


           (あわしま堂派)  

バナナマイケーキ

2007年07月22日 | 神戸屋
          
          こっちはバタークリームでなく
          バナナフィリングになってます。
          すんごいねっちょりーなクリーム、は
          腐りかけの半透明になったバナナの味・・・?!
          ジュクジュク甘い・・・。
          でもおいしい甘さじゃなくて
          胸焼け起こしそうな重たさ。
          マイルドなバナナ風味のクリーム ってあるけど
          マイルドとは言えないなあ・・・

          試しに
          ひたひたに牛乳かけてみたら、バナナ牛乳な味になり、
          おいしくなっちゃったー 


           +牛乳で

          いちごマイケーキ
          メロンマイケーキ
          バナナマイケーキ
          

メロンマイケーキ

2007年07月22日 | 神戸屋
          
          超ロングセラー、神戸屋マイケーキから
          
          メロン味のバタークリーム 
          メロンの香りはすっごくするのに
          味は薄め。
          だけどバタークリームなので
          物足りなーいってこともなく、
          メロンピール(ゼリー?)も入っててお得な気分
          量も結構しっかりあるしね
          なんてったってマイケーキ、優秀なのです~


          

          いちごマイケーキ
          メロンマイケーキ
          バナナマイケーキ

バナナホイップシュー (春風堂)

2007年07月21日 | ローソン
          
          
          春風堂のいつものシュー生地より卵・油臭く感じるのは
          気のせい?

          え バナナホイップシューだから
          バナナクリームとホイップのWクリームか
          バナナカスタードホイップクリームが詰まってるのかと
          勝手に思っちゃってた・・・
           バナナそのものが座っちゃってるよー
          どんな処理を施してんだか…な、黒ずみにくい甘ーいバナナ。
          シュー的にちょうどよい大きさにカットされてます。
          若干洋酒の匂いがしますが気になるほどでもなく、
          ミルクっぽいホイップに
          ミルクの効いたカスタードこれは単にカスタードなのか、
          バナナ風味のクリームなのか、
          バナナの匂いが移ってるだけなのか
          わからないまま
          バナナジュース の味で食べ終わり~
          (サイトによると、『カスタード』)




          
          
          

平焼きパン ハム&オニオン

2007年07月21日 | ヤマザキ
          
          ランチ風ってことで、ランチスナックと一緒に
          買ってみた。          
          タンザクハムとシャキシャキオニオン
          に惹かれて。。。

          ソフトフランス(この薄さではパンを噛み締めて味わうなんて無理 
          に包まれたフィリング・・・          
          
          オニオンハムサラダ に更に玉ねぎ、ハムをプラスしたって
          ことかしら?その割には少なーい
          でもって、玉ねぎシャキシャキじゃなーい 

          それに、惣菜パンの生地は
          ぺちゃんこフランスじゃないほうがいいなあ 


                    

珈琲カスタードのダブルエクレア (ロピア)

2007年07月20日 | サークルK
          
          去年もシュークリームとかが出てたらしいですが・・・
          恥ずかしながら 丸福珈琲店  初めて聴きます

          ううっ・・・
          とってもビターなチョコ・・・。
          そして    
          珈琲クリーム・・・さすが珈琲の深い香りが~

          でも、いざ食べてみると・・・
          甘さ控えめで・・・ホイップがこれだけあっても
          まだ苦い 
          
          
          私にはツウ過ぎる、大人過ぎる味で、苦手でした~


          
          

とろ~りカマンベール レアチーズクレープ(ロピア)

2007年07月20日 | サークルK
          
          カマンベールチーズソースとレアチーズクリームに
         ラズベリーソースでアクセントをつけました。

          何やらわかりにくい説明書きですが
          味は複雑ではありません 
          レアチーズをくるんだクレープ、です
          ただカマンベールチーズソースは
          とろ~りでなく、かなり固形でしたし・・・
          なんか『レアチーズ』の神々しさがないのよね。
          ・・・と思ってたら、¥105でした。
          納得
          この値段ならいいと思います 


          
          

マーブルコーヒーミルク

2007年07月20日 | 神戸屋
          
          匂いも味もほんとにコーヒー牛乳 
          なんとなく白バラコーヒーのようなスッキリした感じで
          『おいしいコーヒー牛乳』味。
          ふんわり食感もいい 

          このコーヒー牛乳味を楽しむためには
          コーヒーと一緒にはいただかない方がよいかと・・・