朝のマフィン 豆乳＆黒ごま

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　生地に豆乳とつぶつぶの黒ごま。そのまま食べられて、
　　　　　　　　　甘さほんのり。明日の朝、濃い目の紅茶やコーヒーと。

　　　　　　　　　　よけいなお世話！と言いたくなってしまいますが、
　　　　　　　　　　朝食を簡単に済ませたいとき、マフィンがあるとやっぱり
　　　　　　　　　　うれしい♪　
　　　　　　　　　　「バナナ」はおやつにしたいけど、これは素直に
　　　　　　　　　　『朝のマフィン』で頂きたい。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　豆乳なんてわかんないし、黒ごまも程よい感じだから
　　　　　　　　　　食べやすい。特に好みでもないけど・・・

　　　　　　　　　　私はマフィンには紅茶！
　　　　　　　　　　シンプルだからアールグレイがいいなっ


　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　朝のマフィン　バナナ

千年和食 銀次郎

　　　　　　　　　　松山市二番町　　　千年和食　銀次郎　　
　　　　　　　　　　店内を流れる川の水音に心が和みます。　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　サラダ（じゃこと大根を梅ドレッシングで）
　　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　寒鰤のおつくり
　　　　　　　　　　三崎の一本釣りはまちは、季節柄寒鰤に・・・
　　　　　　　　　　脂ののる一歩手前といった感じでした。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　卓上で作るお豆腐
　　　　　　　　　　白ーい液体が、火が消える頃にはお豆腐に・・・
　　　　　　　　　　と言われて待ち遠しい・・・周りから少しずつ固まり
　　　　　　　　　　プリンのようになったら出来上がり～♪
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　絹ごし豆腐よりも滑らか～
　　　　　　　　　　だけど、そのままでもとっても濃厚な味。
　　　　　　　　　　大豆の香りがぷわんと広がります。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　表面の湯葉みたいなとこもおいしい　
　　　　　　　　　　おつゆに薬味でいただいたけど、何もつけないほうが
　　　　　　　　　　おいしいぐらいでした　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　チダイの煮付け
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　おつくり５点盛り合わせ
　　　　　　　この日は寒ぶり・サーモン・天然鯛・まぐろ・炙り太刀魚。
　　　　　　　　どれも舌鼓み～　
　　　　　　　　太刀魚は生より炙りのほうが、うまみが出ますね　


　　　　　　　　お刺身といえば、先日　松山市一番町　花乃ん　で
　　　　　　　　頂いた、ヨコワ　と　クエ。絶品でした　
　　　　　　　　クエのお刺身って初めて食べたけど、あの食感も初めて！　
　　　　　　　　コリッとぬりっとなのに、脂がのってるの♪
　　　　　　　　おいしかった～　
　　　　　　　　デジカメ忘れて画像が撮れなかったのが残念　　　　　　　　　　

バナナクリームフランス

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　オレンジクリームフランスよりも香りがキツく
　　　　　　　　　　バナナ(香料）な香りが広がります。

　　　　　　　　　　これも笑えるほどの人工味を期待して・・・・・・
　　　　　　　　　　ふふっ　　全く期待を裏切られることなく

　　　　　　　　　　お菓子なバナナ。
　　　　　　　　　　“バナナアイス”にある味ですね　

　　　　　　　　　　オレンジと立て続けに　ある意味濃厚なものを摂取しちゃって
　　　　　　　　　　アメリカの子供の気分よ～　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

オレンジクリームフランス

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ソフトフランスではないけれど、パリッ　とはしてなくて、
　　　　　　　　　　重い噛み心地・・・
　　　　　　　　　　もさもさするフランスパン・・・ってのもあり？
　　　　　　　　　　味は普通に・・・
　　　　　　　　　　普通に味気ないか　

　　　　　　　　　　でもって笑いが出そうなほど、作られた味の
　　　　　　　　　　オレンジクリームでした。
　　　　　　　　　　昔、“体に悪いお菓子”と大人に言われたような味です。
　　　　　　　　　　こういう味のソフトキャンディとかよくあったなー
　　　　　　　　　　だから、体に悪いような気はしても、「まず～い」とは
　　　　　　　　　　思わない世代なのよね・・・