ホンビノス貝でブイヤベ－ス

今日は、主人と一緒に、ららぽーとTOKYO-BAY内にある“ロピア”にて、お買い物をしてきました。

鮮魚コーナーで、魚を選んでいると、主人が小ぶりのハマグリを持ってきました。

見ると、パックのラベルには、“ホンビノス貝”と書かれてあります。

...う～ん、聞いたことないなぁ～いかにも外来種っぽい名前じゃん

主人曰く「床屋のおっちゃんが、“もう、ホンビノス貝食べた？”って聞いてきた」とのこと。

どうやら、船橋名物の貝らしく、売り場のポップにも『船橋』が強調されています。

瀬戸内海で育った私には、「はじめまして～～」の食材です。

売り場には、他にも新鮮な魚介類が並んでいたので、今日の献立は、ホンビノス貝を入れたブイヤベ－スに決定！

市販のブイヤベ－スの素に、魚介類と野菜（玉葱・じゃが芋・キャベツ・エリンギ・パプリカ）を入れました。

超簡単ですが、見た目も豪華！野菜の甘みと、魚介類の旨味がよく出ていて、美味しかったです。

もちろん、ホンビノス貝も、あさりより食べごたえがあって気に入りました。

次は、クラムチャウダーに使ってみようかな

それにしても、やっぱり地域のことは、床屋（美容院）＆タクシーの運転手さんに聞くのが一番ですねぇ

私も先月、美容院の方に、色々、地域情報を教えてもらいました。

そろそろ白髪も目立ってきたし、また、美容院に行って情報収集して来ようっと！