パン初挑戦！

うちの近所にあるパン屋さんは、いつもお客さんでいっぱい（駐車場もいっぱい）。

たまたま近所を散策していて見つけ、あまりの盛況ぶりに、ついつい足を踏み入れてしまいました。

店内には沢山の種類のパンが並び、パンのいい香りが漂っています。

「〇〇パンが焼きあがりましたぁ～～」と店員さんが運んでくると、あっという間に人だかりになります。

主人が、最後の1枚のピザをトレ－から取っていると

「今、焼きあがりましたから交換しますよ」と、店員さんが出来立てと替えてくれたこともあります。

これって、究極のサービスですよね、主人と感動しました。

もちろん出来立てピザは、めちゃめちゃ美味しかったです。

購入者には、コーヒ－の無料サービスもあり、店先で食べれるスぺースもあるので、皆さん買ってすぐ食べてました。

（もちろん、我が家も...これが、またまた美味しい♪）

それにしても、こんなにお客さんに喜んでもらえて、沢山売れたら、作り甲斐ありますよねぇ。

 

私も作ってみたい！！！

 

ってことで、

 

前々から気になっていた本...『日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ』（エンゼル型付き！）を買いました。

（私のレベルは、ここからの出発であります）

パン作りって、発酵だの、温度だの難しそうで、敬遠していたんですが、この本のレシピなら何とかできそう！

 

材料、温度計、シリコンマットを購入し、本日、生まれて初めてのパン作りに挑戦しました。

まず、材料を合わせるところまでは、順調だったんですが、愛犬小夏が「ワンワン（遊んで、遊んで）」と絡みだし、

「手早く作業して...」と本に書いてあるので、無視して作業していると、今度はこたつ布団に...きゃあ～～おしっこ！！！

ひとまず一次発酵まで我慢して、こたつ布団の洗濯をしつつ、残りの作業を片付けました。

もう、本通りになんて進みやしない...気がつけば、時間が経過しすぎてて、「こりゃぁ～失敗したな」と思ってたんですが...

 

できたぁ～～～しかも、かなり美味しい　　もう感動　　

「パンはパン屋に任せましょう」と思っていた私ですが、こうしてやってみると、やっぱり手作りはいいですね。

ってか、この本、本当に凄い

次は具材を入れて、総菜パンに挑戦だぁ～