自分の時間

本日仕事休み。
先週は色々あり、休みの日もゆっくり過ごす事ができなかったので、昨晩はDVDを観たり、PCをいじったり、思う存分自分の時間を楽しもうと思っていました。
けれど、モッチから「明日は試合で朝の6時15分には出るから！弁当もよろしく」と言われ、ガックリ。
「チェッ、早く寝なきゃ」と思いつつ、PCをいじっていたら深夜2時。
ここまできたら徹夜の方が安心できると思い、DVDを観ながら朝が来るのを待ちました。

お弁当、朝食の準備、洗濯等を済ました後、モッチを送り出し、私はベットへ直行！
「今日こそは誰にも私を邪魔させない！！！」
そう思いながら就寝...昼まで夢の世界に行く予定でした。
ところが、いきなりガガガガガ～ゴリゴリゴリと工事の音...そういえば、5階の方が改修工事をするって伝言板に書いてあった！（汗）。
あまりの音の凄さにベットで寝ていられなくなり、リビングの椅子で仮眠。
ア～ン、私の時間がどんどん奪われていく～～～

夕方は夕方で、思わぬアクシデントがあり、またもや自分の時間は潰されました。休みの日はゆっくり過ごしたいのに...
なかなか上手くいかないもんですね～

焼肉ばんざい！

歳なんでしょうかねぇ～...
今年40歳になる主人は、今ではすっかり焼肉嫌いになってしまいました。
以前は「焼肉食べ放題命」だった人なのに（苦笑）。
なので最近は、家族で焼肉屋さんに行っても、注文は“しゃぶしゃぶ”。
私はともかく、「焼肉大好き！」の年頃のモッチは、いつも物足りなさそうで、非常にかわいそうなんです。

今日は主人の会社の送別会。（ちなみに主役は、主人です）
ここぞとばかりに、モッチと二人で近所の焼肉屋さんに行きました。
二人だけで焼肉屋さんに行くのもはじめてなら、このお店に行くこと自体もはじめて。
大金を使うであろうお店ですから、事前チェックは怠りません！
ネットで検索してみると、そのお店の店長さんがブログを書いていました。
しかも毎日更新してる！（見習わねば、なははっ/汗）
中身を読んでびっくり...ローカル番組ではあるものの、テレビの取材が予定されているとのこと。
こりゃあ～期待が持てるぞ♪と確信しました。

...で、実際のお味の方はと言うと、これが美味しいの何の。
お店の雰囲気もいいし、とっても気に入りました。
近所にこんないいお店があるなんて...焼肉が食べたくなったら、また行こう～焼肉ばんざい！

我が家のパソコン

我が家に初めてPCがやってきたのは、2001年のちょうど今頃でした。

SOTECのデスクトップ...
モニターはルチ将軍の頭（NHKで昔放送されていた『プリンプリン物語』に登場し、「私はルチ将軍。知能指数は1300！」という名ゼリフが記憶に残っていませんか？／笑）に似ていて、重いの何の！
リコール品だったようで、いきなり画面が真っ黒になったと思いきや、焦げ臭いにおいを出したので、無料で取り替えてもらったことがありました。
そうそう、ウイルス感染「トロイの木馬」も経験しました！
あれにはホトホト弱りました。...ご迷惑をおかけした皆さんには本当に申し訳なかったと、今でも思います。

まぁ～あんなことやこんなことなど色々ありましたが、一つ一つ自分で解決していく度に、だんだんとトラブルが怖くなくなり、自己流ですが、PC操作には強くなりました。

ネットに接続し、初めて検索で調べた言葉が“リウマチ”。
それからは、遠距離にいる友達とのメール交換や、リウマチサイトのBBSデビュ～、そして、自分のHPの開設。
果ては、HPに利用するためのWeb用素材作りまで楽しむようになり、PCは私の生活必需品となっていきました。
「私には関係ないわ」と思っていたエクセルも、就職活動を機に勉強！
現在、仕事でも、これらの経験が役に立っています。

けれど気がつけば、我が家のPCは、時代遅れの産物となっていました。
音楽関係の周辺機器など、Windows98では対応できないものが増え、エクセルなどの機能も今に比べるとお話になりません。
いろんな思い出もあるし、まだまだ使えそうなんですが、この度思い切って新しいPCを購入することにしました。
それが今こうして入力しているNEC／VALUESTAR。
あの有名な「ジャ～パネット、ジャ～パネット～♪」でお馴染みの『たかた』にて購入しました（笑）。
だってえ～無金利なんだもん！（苦笑）

今回は、とりつけ、設定など自分一人でやりました。
もちろん、古いパソコンからのデータ移動、廃棄するためのデータ消去等々もね。
業者さんにお願いするのも楽でいいですが、こうして自分でやってみると愛着が沸いてきて、それはそれでいいもんだなぁ～と思います。

それにしても、新しいPCの画面のきれいなこと、きれいなこと。
今までとは全然色が違います。
皆さんこんな風に私のHPをご覧になっているんだなぁ～としみじみ。
いろんな機能がついていて、これまたびっくり！
これからも益々PCライフが広がりそうです

今日は休みたぁ～～い

うう～きついな．．．
栄養士の仕事に復帰して、もうじき1年近くになります。
暑い真夏日も、雪の降る寒い日も、そして大雨の日も、自転車通勤で、無遅刻無欠勤で何とかやってこれました。
そりゃあ～何度も「今日休みたぁ～い！体いたぁ～い！」って時もありましたよ（苦笑）。
でも、職場に行けば体の痛みがいつの間にか消えて（忘れて）、皆と一緒に仕事をし、ゲラゲラ笑いながら昼食をとり、また仕事をし．．．そんな毎日です。

でも、今日は本当に辛い！
夜中に嘔吐下痢。
トイレにこもっていると、だんだん手先が冷たくなり、気が遠くなっていくんだもん．．．このまま死んだらめちゃめちゃ恥かしいと本気で思いました。
（せめてパンツは履いたまま死にたいですから）

夜中中、何度もトイレに通い、朝を迎えましたが、今度は右腕左足がリウマチの痛さで動かない．．．最悪。
けれど、出勤時刻が迫ってくるので、自分で自分を励ましながら布団から這い出し、職場へと出かけました。
自転車もふらふら～～～ってしながらの運転．．．ホント、休みたいよぉ～～～（涙）。

いつもなら、仕事をやりだすと治まる痛みも、結局最後まで痛いまんま。
右肩が上がらないので、思うように動けず四苦八苦しました。
でもね、夕方に原因が発覚．．．生理でした（汗）。
エエ～もう前回から一ヶ月経つんだっけ？月日の速さを生理で実感してしまいました。
まっ、そうとわかれば一安心。やれやれ

Ｍさん、ついに辞める！

調理員Ｍさんが、ついに「辞めたい」と言い出しました。
「エエ～どうしたの？そんなこと言わずに頑張ろうよ～～～」．．．
と、一応引き止めてはみたものの、Ｍさんがこうなることは時間の問題であり、このまま何事もなく平穏に過ごせるわけがないと思っていました。
なので、“あぁ～やっぱり”という感じ。
恐らく、他の皆も止めないだろうと思い、最後には「うん、わかった。お疲れ様だったね。」と言ってあげました。

Ｍさんが辞めようと思った理由．．．
遅出の仕事を終えてから約2時間ほど、Ｍさんの話（鬱憤）をじっくり聞いてあげました。
そもそもの原因は、調理師Ｅちゃんの重箱の隅をつつくような注意の連発でした。
これに関しては、以前このブログ『不平不満アリ』でも書きましたが、私がＥちゃんに注意してからというもの、減りこそすれ、私の知らないところで、毒舌注意は続いていたようです。
そして、それを素直に聞き入れることができなかったＭさんの「他所では○○だった」という固執した考え方が、今の職場のやり方に合わなかった．．．主にこの２つが原因でした。

Ｍさんは、今の職場以前にも、他所で給食施設の調理をしてきた人でした。
聞けば、一人で朝食や夕食を任されていたらしく、それなりに腕に自信があったようです。
けれど、彼女の衛生面の感覚は、一昔前のものです。
1995年食品衛生法が改正され、「総合衛生管理製造過程」としてＨＡＣＣＰの承認制度が導入されてから、かなり厳しく衛生管理が強化されるようになりました。
調理をする人の心構えはもちろん、調理器具を食材ごと、調理過程ごとに分ける、調理時間や温度、消毒・洗浄の仕方等々、そりゃあ～こと細かくチェックしています。

私が新卒で栄養士をしていた頃は、一昔前の衛生管理の時代でした。
調理をする時にマスクはしていなかったし、素手で盛り付けもしていました。
今では考えられないです、ホント．．．でもそれが当たり前でした。
なので、復帰した当初は、驚きの連発だったし、いちいち消毒したり、器具を変えることがうっとおしくて、毎日ストレスを感じていました。
Ｍさんが戸惑うのも、面倒に思うのもわかるし、「昔のままでも食中毒出したことがないんだから大丈夫よ！」と開き直りたくなるのもわかります。
でも、だからって守らなきゃいけないことは守らないと！！！
私は立場上、何とか理解し克服したけれど、Ｍさんは妥協できないんですよねぇ～自分のやり方は間違ってないと思ってるから。
そんな気持ちのまま作業をするので、とにかくＭさんのすることは汚いし、いい加減なので、誰も調理を任そうとはしませんでした。
（私はＭさんがやりがいをなくすと困るので、調理を頼んでいましたが、他の皆はメインの調理を一切させなかったようです／汗）
そうなると、腕自慢のＭさんとしては不満が出ますよね？
それも辞める原因の一つでした。

Ｍさんの話の中に「他所では○○だった」という言葉が何度か出てきました。
うん、確かに他所ではそうだったかもしれない．．．でもココはココ。
ココのやり方に不満があるなら、続けることはできないね。
すでに新しい職場を見つけてあると言ってました。
新しく開設される施設だそうです。
今度はＭさんに合う職場だといいね～
でも私はこう思います。
Ｍさんのやり方は、もう通用しないと。。。

生物学的製剤

今日は月に一度の診察日でした。
このところ何の前ぶれもなく、左足（膝）が“カクン☆”となるので、先生に「これ、何とかできませんかねぇ？」と相談したところ、生物学的製剤（レミケード＆エンブレル）の話をされました。

生物学的製剤は、いずれ使うことになるかもしれないと覚悟はしていますが、ここ数年は、リウマトレックスで何とかコントロールできているので、私にとっては意外な話の展開に少々びっくりでした。
聞けば、私のようにリウマトレックスとステロイドの組み合わせで治療している患者は、一見元気なように見えても、リウマチの進行は抑えられていないので、CRPには出なくても、徐々に悪くなっていくそうなんです。
（この左足がその証拠ってわけ）

「5年くらい前なら、今のままでも十分“良好”と言えたんだけどねぇ～」
ここ数年は新薬の登場で、よりレベルの高い結果を得ることができるようになりました。
患者も医師も、以前のようなレベルでは満足できない状況になってきたといえますね。
生物学的製剤によって、さらなる治療効果をあげること．．．できることなら、そうしたい！
でも、やっぱりコストの問題は切実．．．しかも、私の場合、幸いなことに、ちゃんと仕事もできているから、気持ちの上で、切羽詰っていないのですよ、ハイ。
「希望があればいつでも使ってみるから」という先生の言葉に「ハイ、（リウマトレックスが）効かなくなったらよろしくです」と答えておきました。
そんな日が来ないことを願って．．．

それはともかく、私が「（膝のカクンは）何とかならないか？」と聞いたのは、薬のことではなくて、普段気をつけたり、リハビリはどんなことをすればいいのかとかその類のことでした。
なので、「薬じゃなくて、気をつけてやることを教えて下さい」と尋ねなおしました。
椅子に座って、足を真っ直ぐ伸ばして10秒間上げること．．．これを20回朝夕繰り返せば、筋力がつき、膝をカバーしてくれるようになるそうです。
ちょっと試してみよう～っと♪

床掃除

今日は、職場の月に一度の“床掃除の日”でした。
厨房内では、床をほうきではいた後、デッキブラシでゴ～シゴ～シ洗い、水をジャ～ッとかけて流し、水切りで水をのぞいていきます。
事務所の方は、床をほうきではいた後、洗剤をたっぷりつけたスポンジたわしで、すみずみまで磨きます。
その後、こちらも水を流し、水切りで水をのぞいていきます。

狭い職場とはいえ、結構大変！
全員出勤で、手分けして作業をするんですが、軽く２時間はかかります。
おまけに、掃除が終わるとすぐさま夕食の準備にてんてこ舞い。
仕事が終わる頃には、毎度ぐったりしてしまいます。

やはりデッキブラシでゴシゴシする動作や水切りを使う動作は、関節の弱い人間にはキツイですねぇ～体中が悲鳴をあげてしまいます。
でもね、普段事務作業が多く、厨房内の掃除をすることが他の皆さんより少ない私は、こういう時こそ率先して作業しないとダメだと思っているのです。
だから、いつも以上に頑張ります。
ああ～私って、ホントがんばりやさん♪（誰も誉めてくれないから、自分で自分を誉めてあげなきゃね／苦笑）

．．．とはいうものの、今日は本当に痛い！！！くそ～～っ、リウマチの馬鹿野郎

ミラクルおばちゃん

このブログに度々登場するパート調理員Ｍさんのことを、私は『ミラクルＭ』と命名しています。
ミラクルＭは、もの凄く不思議な人．．．
外見は、「チャーリーとチョコレート工場」に登場するウンパルンパにそっくり！（汗）
目鼻立ちがくっきりしている上に、少々ふてぶてしい顔の造りも似ています。

恐らく身長は、145cmと思われ、配膳車の上に置いてあるものをとる時は、ジャンプしないととれません。
時折その姿が面白く（いえ、かわいらしく）、しばし眺めてしまいます。

厨房内を動く時は、常に小走り．．．まるで“おもちゃ”みたいに動きます。
きっと背中にぜんまいが仕掛けてあるんだと思います、エエ～きっと！

けれど、その笑い声は、〝エへへへへへェ～～～〟と地底から沸き上がるような声で響き渡り、いつまでも耳に残ります（滝汗）。
怒られても、とりあえず、〝エへへへへへェ～～～〟．．．きっとあれは、怒った相手に笑いながら呪いをかけているのだと思います、エエ～きっと！

食べ物の好き嫌いが激しく、栄養士の私は拳を振り上げたくなります（苦笑）。
「甘いものやケーキは嫌いだけど、ロールケーキは好き♪」
ロールケーキは甘いし、ケーキだし、何がどう違うんじゃ？教えてくれ～ミラクル！！！

「私は物覚えがええんじゃ！メモなんかとらなくても、ちゃんと覚えとる！」と豪語した端から、色んなことを忘れています。
そんな時も、私は拳を振り上げたくなります。覚えてるって言ったじゃ～ん、ミラクル！

そして、最大のミラクルは、職員の中で一番乱暴に陶器のお皿を扱っているにもかかわらず、一度もお皿を割ったことがないこと。
毎度、ガチャンガチャンと凄まじい音を立てながら作業をするので、他の皆は冷や冷やハラハラしているのですが。

「お正月は、息子だけが顔を見せてくれたんだけど、嫁と孫は風邪を引いて来れなくてね～」というＭさんでしたが、私は嫁も孫も元気でピンピンしていたに違いないと確信しています。

まっ、良くも悪くも、悪くも、悪くも、こんな風に、Ｍさんは、なかなかのキャラの持ち主であります、ハイ。
いつまでも、堪忍袋の緒が切れることなく、仲良くお仕事していきたいです

ひなまつり行事食

我が老人福祉施設にいらっしゃるおばあちゃん方も、今日は"ひなまつり"の主役です。
いくつになっても女性はお雛様を見ると、ワクワクドキドキするものですよね～～
なので、ひなまつりの行事食は、味だけでなく、目でも楽しんでいただこうと、盛り付けに工夫することにしました。

今回は、調理師のＥちゃんが、「雛寿司は、菱形の押し寿司にしてはどう？」と提案してくれたので、皆で知恵を出し合って、中身の具や飾り付けなどを話し合いました。
私も自宅から料理の本や、飾り切りの本などをごっそり持参．．．これらは全て、栄養士の卵時代から卒業後、現役栄養士をしていた間に、あれやこれやと買いあさったものばかりです。
よくもまぁ～捨てなかったもんです．．．病気になり、2度と栄養士はできないだろうと思ったはずなのに、何となく捨てきれなかったんですよねぇ～（苦笑）。
いかにも"古本"の臭いがしましたが、中身はアイデアの宝庫で、いくつか今回の献立に取り上げました。

≪ひなまつり献立≫
・菱形の雛寿司
・炊き合わせ
・菜の花のお浸し
・タイと手毬麩の吸い物

ホント、手間がかかり大変でしたが、何とか無事成功！
でも、検食簿はノーコメント．．．う～む、頑張ったのになぁ～～～（涙）。

役員決め

今朝、PTAの町代表さんから電話がありました。
「突然で申し訳ないのですが、今日新役員の選出があるんですが．．．」
聞けば、我が家が転居してきたのを知らず、選出日のお知らせや委任状等のプリントを渡すのを忘れていたので、うんぬんかんぬんという内容でした。

早くわかっていれば、出勤時間をどうにかできたのに、いくらなんでも急すぎ！
けれど、出席しないわけにもいかず、「少し遅刻すると思いますが、伺います」と言って電話を切りました。

よりによって、今日の夕食の献立は“鯖の竜田揚げ”。
鯖に下味をつけていたら、手が鯖臭くなり、何度手を洗っても臭いが消えません。
おまけに出来上がった竜田揚げを試食したので、お口の中まで鯖臭いの何の（涙）。
体中鯖臭く、こんな状態で、人の集まりの中に入るのかと思うと情けなくなりましたが、仕事場から直行で、集合場所の公民館まで自転車を飛ばしました。

「う～ん“鯖女”ってあだ名がついたらどうしよう？？？？」
そんなことを思いながら、端に端に座る私．．．
そんなことはおかまいなく、先生方との懇談会のあと、いよいよ新役員の選出！
選出と言っても、自分から立候補する人なんていないので、一番忙しい大役の町代表は、あみだくじ。
（町代表さんは、町内の行事に中学校のPTA代表として参加するんだそうです／汗）

いくらなんでも、引越し間もない私が当たりを出すはずがない！
神様はそこらへんわかってるはず！

そう確信していたんですが、神様はわかってくれていなかったようです．．．そう、当たりました町代表に（滝汗）。
鯖臭くて神様に嫌われちゃったのかも～～（涙）。
まぁ～ね、これもいい勉強になりそうなので、引き受けたからには楽しくお勤めさせていただこうと思います。

今年度、役員を引き受けられた方、一緒に頑張りましょう