そば処 唯

この日は寒の戻りなのか、やや寒い。

温かい蕎麦を求めて、事務所近くの「唯」を訪ねました。

 

シーズン終了間際と思い「鴨南蛮」を所望しました。

でも、ここはフルシーズンあるようです。

 

鴨と長ねぎ。正にカモネギですね。

 

繊細な出汁つゆに、鴨の脂が絡み旨し。

 

長ねぎの風味がイイ。

鴨とねぎ、相性バッチリです。

 

やや細めの二八蕎麦。

肌寒い日のランチとしては、良き選択でした。

 

蕎麦　唯

所在：高知市上町５-７-２５
電話：０８８-８７２-１５３６
地図

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