この日のランチは復活した、マンマイターリア カフェ。
高知における、本格的な窯で焼くピザ店の草分け的存在。
真っ当なイタリア製の窯で焼く、ピザやパンが秀逸。
カレーランチセット。
ライスではなくピザパンが供せられます。
爽やかなドレッシングが、食欲そそるサラダ。
自家栽培の野菜も入っていて、アットホーム。
カレー。
イタリアンカレーほどトマト味は強くなく、多彩な香辛料が効いたやさしい風味。
でかいチキンがゴロゴロ。
同行者は、グラタンランチセット。
器がカワイイ。
同じくサラダがついております。
ちょいとシェアしましたが、深いコクとチーズの風味が合いまった、
マンマの愛情の様に濃厚でやさしい味。
どちらにも供されるピザパン。
フォカッチャ系でしょうが、料理の邪魔をせず、
シンプルながらも、麹の香りが心地良い、奥深い味です。
これだけで赤葡萄酒の立派なアテになります。
あの窯の効果もあるんでしょうね。
セットの珈琲を楽しんで、満足のランチでした。
マンマ イターリア カフェ
所在：高知市廿代町４-４
電話：０８８-８７３-３１３１
地図
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