魚卸商のＫ社長に「鰹のたたき」を頂きました。
脂のノリ具合、旨味、食感、全て抜群。
そのうえ、わら焼きの香りが後押しするので堪りませぬ・・・。
年に何度もない、大当たり。
なんとも官能的な味でした。
Ｋ社長、ありがとうございました。
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