焼肉 マルフク

今回実家に帰省した本当の目的（？）の焼肉“マルフク”をご紹介。
ここの焼肉が、管理人が今まで食べた焼肉の中でも一番美味しいと思います!!!
メニューとしては、赤身の“アバラ”から、一押しの“ホルモン”、“ハツ（心臓）”“レバー”“センマイ（３番目の胃）”などの内臓系も揃っています（個人的には内臓系のほうが美味しい）。

さて１枚目の写真は、このお店一押しの“ホルモン”を焼いています。
直火の網焼きなので、焼き始めると一気に食卓が戦場と化しますｗ
ちなみに余分な油とかは、すべて下の水のところに落ちていくので、見た目以上にヘルシーなことはヘルシーなんですけど・・・



東京の焼肉屋さんで食べる“ホルモン”って、油の部分（ここが一番美味しい!!!）が除去されているので、２枚目の写真のようにファイヤーしません（しかも吸気口がすぐに煙を吸ってしまいますし）。
でもここの“ホルモン”は、その油の部分をファイヤーすることで、なんともいえない“甘み”が生まれるのです!!!
それを一度食せば、ほかの焼肉チェーン店の“ホルモン”なんて口にできません



管理人も“マルフク”歴が長いので、箸の使い方がすでに“マスタークラス”の域ですｗ
これは、お箸の先端部で“ホルモン”をファイヤーしているので、そのすぐ上が写真のように墨になってしまいます。
それだけファイヤー名人というわけです（ちなみにちょっと調子に乗りすぎて、お箸２膳焼き切ってしまいました）。



ここだけの話ですが、メニューに載っていない“ホルモンうどん”というのがしめの定番となっています。
“ホルモン”でダシをとった味噌ベースのスープに、もやしとうどんのシンプルなものですが、焼肉をたらふく食べたあとのしめには最高です（焼肉＆ご飯→ホルモンうどんが黄金率ｗ）。

それでは最後に、自称“マルフク”のファイヤーマスターおとんのスマイル写真でしめたいと思います。



ちなみに、宣言通り、初任給で皆さんにご馳走しました
親孝行ｗ

姫路グルメ旅

それでは管理人が帰省していた時に食べた姫路のグルメをご紹介します。

まずは帰省したときに必ず食べるといっても過言ではない、“東来春”という中華料理屋さん。



ここの目玉料理は、この“シュウマイ”です。
普通なら“醤油”をかけて食べるところですが、ここのシュウマイは“特製ソース”をかけて食べます。
普通のシュウマイに比べると、ゼラチンで固められたようなモチッと感があるのが特徴です。



で、シュウマイを食べたあとに、この“中華そば”を食べるのがお決まりの組み合わせ（一般的なラーメンチャーハンのような感じです）。
昔ながらの野菜ベースの醤油味のスープが、“ちぢれ麺”とよく合うんです。
東京でもいろんなところのラーメンを食べましたが、やっぱりここのラーメンが一番管理人の舌に合っています
もちろんスープまで美味しくいただきました。






次のお店は、国道２号線沿いにある去年９月に新しくオープンしたカフェ屋さん“m&a”というお店。
お洒落な店構えで、店内もこじんまりとして落ち着いた雰囲気です（テレビじゃなくて、音楽かラジオだったらよかったのに・・・）。
特徴として、株を勉強したい方、株が好きな方とってよりよい環境を整えているらしく、株に関する書籍や株価のグラフが表示されたパソコンが置かれていました（だから“m&a”なのか？）。



管理人が注文したのは、“カプチーノ”（４００円）と“手作りのチーズケーキ”（２５０円）。
カップもちょっとお洒落な感じですが、このカプチーノが出てくるまで１０分もかかりました
もう少し早く出してくれれば管理人的には満点だったのに。



こちらのチーズケーキも甘さを控えながら、“マーマレードソース”とよくあって、あっさりとして食べられました。
ほかのソースもあるのでしょうか・・・？





最後は、姫路駅の地下にあるフードコート（？）の“明石焼き”（３７０円）です。
“明石焼き”というのは、一般的にソースの代わりに“だし汁”にくぐらせて食べるものらしいです。
が、姫路ではソースを付けて、だし汁にくぐらせます。



普通のたこ焼きに比べても柔らかいので、下手くそな人はだし汁にくぐらせる時に潰れてしまいますｗ
でも最後にだし汁も飲んでしまうので、別にいいですけど
美味しそうでしょう!!!




さて姫路グルメ旅いかがだったでしょうか？
えっ！？
焼肉“マルフク”がまだ登場してない？
焼肉“マルフク”はこのあと登場しますのでお楽しみに

J-WAVE フリーマーケット

今日は、昨日から（昨日は雨で中止になりましたが・・・）六本木ヒルズアリーナで行われている、J-WAVEのフリーマーケットに行ってきました。
管理人も何回かこのフリーマーケットには遊びに行っていますが、J-WAVEが六本木ヒルズに移ってからは初めてです。



六本木ヒルズで行われるということで、結構な規模で行われているのかと思いきや、狭っ!!!
以前より出展ブースを少なくして、ぎゅうぎゅう詰めなかんじで行われていましたｗ

そんなフリーマーケットですが、J-WAVEの番組ごとでもブースを出しています。
まず最初の人だかりで発見したのが、“Good Morning Tokyo”のナビゲーター“ジョン・カビラ”さん!!!
毎朝、送迎の時にラジオ聞いていますが、熱い・・・、朝から熱すぎるｗ



人だかりが多すぎでどんなものを売っていたのかはわかりませんでした・・・orz
多分サッカーグッズは置いてあったと思いますｗ


こちらは“GROOVE　LINE”の永遠のアイドル“秀島史香”嬢です。
相方のピス兄はいつものように欠席（サーキットに行くってラジオで行っていたようなぁ）。



ちなみに手前の水色の服を着た女性が、たまにラジオで出てくる“ADメグ”さんです。
こちらのブースでは、やっぱり古着類が中心で、何点か雑貨のようなものも置いてありました。
いつもネタを送っているヘビーリスナーさん達も遊びにこられたのでしょうか？

本日１６時までやっているそうなので、天気もいいですし、お散歩がてら行ってみてはいかがでしょうか