キツツキのおしゃべり


食べ物・旅行記・木彫り・ピアノ・日記

かくれんぼ上手すぎて 山椒の実収穫

2021年05月02日 | 食べ物
山椒の実を収穫、とても多くて中笊に山盛り(今までの5~6倍)茹でて冷凍するだけでは多すぎて、実山椒の佃煮もすることに。
実を採る際、よくよく見ているのだけど見つけられなくって、葉が落ちる秋に出てくる。
カクレンボ遊びをしていて、上手く隠れたものだから鬼が諦めて「ヤーメタ!」って帰えちゃったときの寂しさ!山椒の実にそんな思いはさせたくない。
3度、時間をおいて見てみました、そのたび隠れ上手な実を見つけた!
佃煮は3日かけてコトコト煮ます。写真左は茹でた実です。
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