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かーちゃんはつらいよ

施設入所した19歳そうちゃん(自閉症、最重度知的障害、強度行動障害、てんかん)のかーちゃんが書く雑記。

ピカタ

2022年01月11日 21時37分52秒 | みゆみゆとの生活
そうちゃんのテンションは相変わらず高め。
昨日も寝る前にセロクエル2錠飲ませたけど、今朝は4:30起き。早い。
今日は3錠飲ませてみた。
昼間も飲ませた方がいいかなー。
独り言がかなり大きく、落ち着かないみたい。
薬はお母さんに任せる、となると迷う…。
もう少し考えよう。

さて、ブログに載せるまでもないわが家の質素な晩ごはんは。

湯豆腐、豚肉のピカタ、ほうれん草のお浸し。
私だけ湯豆腐にキムチ鍋の素を入れて味変する。
ピカタは、小麦粉とそれより若干多めの粉チーズを入れて卵と混ぜた液を豚肉につけ、焼いただけ。お肉にはあらかじめ塩コショウを。
簡単すぎる。翌日の弁当にも入れられるし。

ちなみにそうちゃんはイマイチな反応。
「なべ おかわりください」だって。
ポン酢かけときゃ満足な人だなー。相変わらず。
そして、ピカタを丁寧に皮剥いで食べてから肉に取りかかるの、やめてー。