串もの

一昨日の居酒屋忠。
次々に出されてくる料理の続きを。

これは串カツ。
揚げたてアツアツがテーブルに届きましたよ。



トロッとしたソースをつけていただきます。
おお、これは海鮮系の串ですね。
一番上はアワビでした。
初めに紹介した煮アワビもいいですが、カツにされるのもまたいいもの。
美味いです。

そして真ん中のコロンとしたもの。
ホタテ貝でした。
これも肉厚でうま味たっぷりです。



で、なぜか一番下にはソーセージ。
サプライズだったなぁ。

そうそう、思い出した。
昨年１０月の町内イベント。
「増毛愛の心で２０１０」の集いの料理で、太巻きと野菜炒め（八宝菜かも？）の中に使用されたのも同じ。

これもレトロ路線なのかな。