くりけーき

札幌に住む家族が仏壇へのお供えに送ってくれたお菓子。

供え終えてワタクシどもの目の前に…。

いただきます。

足立音衛門のバウンドケーキ。

ワタクシ、お初です。

詳しくはわかりませんがね、高級そうです。

と言うか高級です。

ケーキの周りにアルコールを塗ってあります、って注意書き。

確かに包みを開いた途端に漂うのはブランデーっぽい香り。

ところでこのくりけーき。

1本のケーキに栗を200グラム使っているのだとか。

外観からも感じ取れます。

どこを切っても栗。

濃厚なバターの風味。

まったりした時間をいただきました。

ごちそうさまです。