ジューッ

連休中の金曜は焼肉でした。

ほら、家族が帰って来たら炭火を囲んでワイワイするのが夢ですからね。

ジジは早いうちからセッセと準備に取り掛かるのです。

だけど焼台の老朽化が目立ちました。久々の鉄板型を使ったのですが、中で炭を受ける台がもうダメ。
網はそこそこ、焼き台の側も錆が目立つ以外は、そんなんでも無いんだけどなぁ。

ま、細かいところは後日。既に飲むモード全開なワタクシです。

いつもは350ミリ缶１つあれば十分なのに、今回はロング缶です。

こりゃ酔っ払います。

最初は焼き鳥だね。

串ものをドンドン焼き始めます。

その後はホルモン。こういうものは手際が肝心。

じゃ無いとすぐに焦げちゃう。

順番に焼いて行くワタクシ。

でも途中の味付け牛肉で手が止まります。

こりゃ網じゃダメだな。

ひと切れごとが小さ過ぎるものも多く、結局は焼ける途中で網の隙間から転落してしまう肉。

そりゃもったいない。急遽鉄板を調達します。

これは野菜と混ぜてれば、いい感じに仕上げることが出来ました。

さあ、どんどん焼きますからね。

そういいながら手元はふらつく酔っ払いです。

何度も網を落としてしまい、肉も野菜も炭の中へ…。

ああ、ちゃんと焼台にあった網に加工しておこう。

次回はお盆。

今から準備しておきます。

ううーん、練習も兼ねての方がいいでしょうか。

ビール買って来よう。