肉料理も

増毛は魚のマチ。
皆さんが持たれているイメージってそうなんでしょうね。
実際の産業では農業もだいぶ頑張っているのですけど。

増毛の農業の中心はコメ。
そして果樹。
残念ながら乳と肉は無いんですねぇ。

まあ、それが揃っちゃったら北海道の食の魅力を独り占めできちゃいますからね。世の中そんなに甘いもんじゃありませんわな。

そうそう、日本酒とシードルもあるから、あとはワインだけだな。
って、欲だけは人一倍強いワタクシです。



そんな増毛で肉料理を食べるとしたら…。
やっぱりオーベルジュだろうなぁ。
道内産の美味い肉を調達してくれています。

これは鴨肉のロースト。
美しい。