もそもそと噛む

十割蕎麦で盛りがいい蕎麦処なみ喜。

家族が注文した鴨ざる到着。

つゆは温かいのです。

美味そうないい脂が浮いています。

これは楽しみですね。

山椒は使わない人なんだけど、掛けたら旨さが広がるのになぁ。

後で味見させて欲しいです。

そして数分後、ワタクシの板中も到着です。

辛み大根は追加注文になりますが、これは外せないのでございます。

それではいただきます。

中サイズですが、そこそこの盛り。

でも次は大にしてみようかなと思っております。

それほど蕎麦好き。

辛み大根をたっぷりと入れて、ワサビはちょっと遠慮します。

大根の辛みだけ。

啜るのでは無く、もそもそと噛むタイプ。

それでも10分は掛からなかったと思います。

あら、家族は鴨ざるが少々多かったよう。

それじゃワタクシが代わりにいただきます。

お肉やわらか。

山椒もパッパッと掛けさせていただきましたよ。

んまいなぁ。

蕎麦湯も運ばれて来ます。

まずはつゆの中に注ぎ少々濃いめで。

その後、蕎麦湯だけで。

ふぅ。

やっぱり食べ過ぎ。

もう眠たくなっているんですけど。