んまいなぁ

日曜にお邪魔した砂川の岩瀬牧場。

1番乗りしたファームレストラン、リヴィスタの料理を紹介しましょうか。

初めはサラダ。

蒸し鶏のシーザーサラダです。

黒いのはブラッククランチ、それにチーズが絡まるの。

これは美味し。

続いて登場するのは、家族が注文したフレッシュトマトとモッツァレラチーズ。

テーブルの向かいに置かれた料理ですが、何度撮ってもピントが…。

そう思ってしまうほど麺に絡むチーズの量が凄いのですね。

麺は細いタイプ。

ああ、出来ればタバスコをたっぷりと振り掛けていただきたい。

自分のじゃないけどトマトソースにはそんな思い入れの濃いワタクシです。

さて、ワタクシのも到着です。

ポルチーニ茸のボロネーゼ。

特製のミートソースにポルチーニ茸を加えて煮込んだものなのだとか。

麺は生タイプ、モチモチです。

ミートソースだけどタバスコを少々。

こちらは掛け過ぎ注意です。

その分、たっぷりな粉チーズを追加しておきました。

んまいなぁ。

そうそう、フレッシュトマトの方も少しだけいただきました。

これまた美味し。

締めは熱いコーヒーをいただきます。

ああ、やっぱり次はピザも食べてみたい。

コーヒーを飲みながらそう思うのでございます。

それならまたタバスコ掛け放題だし。

ごちそうさまでした。

床板もきれいに手入れされて心地いい。

また来たくなるお店でした。