山開き

今日のお昼はトースト。
家でパンなんて珍しいです。



極々普通の食パンですけど。
とりあえず２枚。



役場前の花畑。
ツツジがきれいな花を咲かせています。
我が家のオレンジ色も良かったけど、この色もいいね。



先週の日曜に山頂まで行った暑寒別岳ですが、今日は夏山登山の安全を祈願する開山式が行われました。
別苅のお祭りとも重なってしまいましたので宮司様の都合から開始時刻は午後４時。
マチの上空は少々雲が広がっていたのですが山荘あたりは素晴らしい青空に包まれて…。



ああ…、こんな時に登れる人たちは幸せですね。

いつもなら下山して来る時刻の山荘前。
夕暮れになりかけの山の景色。



音を立てて流れ落ちる雪解け水。



もう少し暑くなればスイカを冷やす姿も見られるんだけど。
毎年のようにこの時を楽しみにされている皆さんがいます。



事故の無いよう。
そして天気に恵まれ絶景が楽しめますように。

ひいき目でお願いします

今月１日から始まったホテルオークラのオロロンフェア。
３つめの飲食店は、きょうど料理亭「杉ノ目」の羽衣御前です。



和食を見るとなんだか落ち着きます。
ああ…、やっぱり田舎人なのかなぁ。



メニューリストは、國稀酒蔵の酒粕を使った鮭の炙り焼き。
羽幌産甘えびのお造り。
甘えび風味の冷製茶碗蒸し。



羽幌産グリーンアスパラガスの甘酢かけ。
蒸し豚葱ソースかけ。
遠別産長芋の麦とろご飯。



それに味噌椀と香の物。
初山別産ハスカップのプリンで全９品。
こちらは少々お安くてお一人さま２,１００円です。



ううーん、鮭の炙り焼き。
美味そうです。



おまけ。
隣の展示ですがタピオカが気になります。



結局のところ自分のマチのものがいかに使われているか、ってところに集中してしまいますよね。
だってそのために札幌まで行っているんだから。



だいぶ時間は経過してしまいましたが、ホテルスタッフの皆さま、どうぞよろしくお願いします。
そして、ワタクシはどこのお店に行けば良いのか。

ちょっと悩もう。

前にも飲んでるしょ

今朝は少々のんびりしてしまいました。
散歩は午前８時半くらいだったかな。

ワンコは家の中を歩き回っていましたもの。
すまんね。



そう言えば近くにあったローソンの建物。
正確にはローソンだった建物ですけどね。
取り壊し作業が始まっています。
内装はほとんど撤去され、今は外壁の取り外し。

なんだか寂しいです。
その後、何か出来るのかな。



最近、朝ご飯に出されるのは三升漬け。
しばらくご無沙汰でしたけど、ブーム復活です。



ご飯がすすむわー。

昨日の夜は少しだけビールを。



１１時過ぎでしたかね。
近くのセイコマまで買いものに行ってしまいました。
近いっていいね。

心が揺れ動くもの。
どうしようかなーって。
あ、買いに行くか行かないかじゃなくて、何を買おうかなぁ。

そんな感じです。



結果、テーブルにのったのは…。



これにポテチ。
もう…、太るんじゃないの。

いや、もう十分太ってますから。



おまけ。
ワタクシがひそかに買っていたジンジャーエールの辛口。
お昼に家族が少し飲んでしまったのだとか。

感想を聞くと…。

いやいや、前にも一度飲んでエライ目に遭っているハズなんだよなぁ。
３年も前のことだからすっかり忘れてしまってて。

懲りない２人です。

一挙に公開です

ホテルオークラで開催中のオロロンフェア。
６月中なので、もう半分が過ぎてしまいました。
あと１０日かぁ。

週末でも行ってみましょうかね。



どれもが美しいお皿ですからカメラオヤジ的には全部を撮り歩いちゃう。
妙なクセです。
で、それぞれをお伝えしないとムズムズしちゃう。



今回のフェアは、ホテルにある３つの飲食で羽幌、初山別、遠別と増毛の食材を使ったメニューを提供してくれるもの。
これはレストランコンチネンタルのランプリールランチのコースです。
お一人さま２,６００円。



羽幌産甘えびと遠別産長芋のカクテル。
冷製じゃが芋のクリームスープは赤紫蘇のフレーバーをアクセントに。
ソイのソテー　サフラン入りバターソース。



豚ロースの低温ロースト　初山別産ハスカップ果実入りソース。
初山別産ハスカップとチョコ入りアイス　シトラスソースと共に。
サラダテーブル、ライスまたはパン、コーヒーまたは紅茶の全８品です。



ううーん、残念ながらここのメニューには増毛産のものは無かったなぁ。
それにしても美味そうな肉。



そしてこちらは中華料理の桃花林「楊貴妃ランチ～オロロン街道から～」。



こちらもお値段はお一人さま２,６００円になってましたわ。
さすがオークラの料理。
どれも高級です。



メニューリストは、羽幌産甘えび入り前菜二種とサラダの盛り合わせ。
遠別産長芋の中華風茶碗蒸し。
広東風海老蒸し餃子　甘えびの香り。



羽幌産帆立貝の豆鼓蒸し。
白菜と羽幌産グリーンアスパラガスの山椒ソース。



干し海老ともやしニラの焼きそば。
金時豆の冷菓子　ココナツと國稀酒蔵の酒粕の香り　タピオカ入り黒胡麻の冷製お汁粉の全７品。



ああ、メニューを見ながら一気に書きましたからどれがどれだか。
頭の中がこんがらかってしまいます。
だってワタクシ、料理の写真を撮っただけですから。



そうそう。
たぶんこれがデザートでしょ。
増毛の食材が使われている唯一のもの。
２つめのお店でやっと１つかー。



ちょっと寂しいかも。
ホテルオークラの料理紹介、まだまだ続きます。

いこいの場所

田舎だからどこにでも緑はあるんです。
古い家並みも多く、ビルと呼べるものも無い。

ま、あずましいところなんですわ。



そんなマチの中にあってひときわ緑の美しいところ。
テニスやサッカー、パークゴルフにキャンプ場もあります。
もちろん焼き肉も。

別に団体でなくたってお一人さまからでも焼き肉定食を楽しめますので…。
とにかく行ってみるべし。



最近はとにかく時間に追われることの多い日が続いていますからね。
たまには芝生の上にゴロンと横になって空でも眺めたいなぁ。

ビールなんか飲んでさ。



ここの暮らしを楽しむこと。

多くの方に来ていただきたい。
そんな想いで日々悪戦苦闘しているのですが、自分自身がどれだけ楽しみ、そしてその魅力を理解しているのか。
そこんところをもう一度考えなきゃならないのかも。



まず楽しそうにならなきゃ。
いや、そうにじゃないな。

楽しくならなきゃ…、です。



春先に書き込んでいたノート。
思い付くままに書きためてはみましたけどね。
気づいたことは形にしないとダメなんじゃないかな。

そう。



たぶん何かを変えたいと思っていたハズなんだよ。
気づかないなら仕方が無いけどさ。

気づいているんなら。

あとは自分の気持ちです。
さて、頑張るか。

好きなものづくし

昨日の夜は豚汁でした。



テーブルの上にドンと置かれた鍋。
そこから自由に好きなだけ盛るの。

しかもドンブリにです。



ま、ワタクシ的には何度も盛りつける手間が省けるのでありがたいのですがね。
んまい。

で、食べながらも目の前の鍋が気になるんです。
もう少しいけるかなぁ…、なんて。



小松菜のおひたし。
もちろん我が家の畑で収穫されたもの。
ホウレンソウの食感とは少し違います。
もうちょっとシャキシャキ感が強いのかな。



カツオ節をふりかけ、サッと醤油を注ぐ。
もちろんご飯でしょ。
豚汁との相性も抜群です。



とりあえずもう１杯食べとこう。

花のある生活

夕暮れの散歩。



近くの信号までがいつものコースなのですがね。
途中に中学生が２人。

仲良しなんだろうね。
ずーっと座り込んで話をしているの。
しかも寝そべっちゃったりして歩道を塞いでいるんだもの。

はぁ…。

逆回りにしようかね。
いつもとは違う方向にワンコを連れて行きます。



おかげできれいな花を見つけられましたけど…。

これも運ですな。
感謝しよう。



玄関に置いてある鉢植えたちも花をつけました。
毎朝見えているハズなのに気づかなかったわ。
せっかく咲いてくれたのにね。

すまんです。

スラッとしたのとコロッとしたの。



いつもの通り名前も覚えていないのですが…。



美しさを楽しんでおります。