頂き物です。
「 吉祥寺 虎屋 」 の どら焼きと練り切りです。
どら焼き…久し振りに食べました。
子供の頃は どら焼きが苦手でした。
餡子が甘過ぎるのと、餡子の量が多くて とっても食べきれませんでしたから…。
おやつにどら焼きが出されると、餡子のない周りだけ食べて 餡子の辺りは祖母や母に食べてもらっていました…。
でも、このどら焼きは 甘さ控えめで、美味しかったです。
そして…
練り切り！
梅の花を
模っています。
練り切りは、何より季節が感じられますから 大好きです。
職人さんの巧みな技で、目でも美味しく感じられますね。
この練り切りも ほど良い甘さで、とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした♪