8月20日の二食ご飯

朝ごはん&お昼ごはん

オムライス、青汁

朝から部屋の掃除にトイレ掃除、洗濯物を干した後、他にも細々としたことをやっていたら朝食を食べるには遅いし、かといってお昼には早いかな…という中途半端な時間になっていました。

それに娘の宿題の丸付けという大仕事もあったので、朝とお昼それぞれ作るのもね～手間だしね～

幸い娘は起きてきたばかりでボーッとしてたし、朝とお昼一緒でもいいかも！そう思ってオムライス作りました。

これで冷凍にあったご飯使いきれました♪

ご飯が出来上がったのは11時前。娘も目がさめた頃だったのでちょうどいいです。

と言うことで朝ごはんとお昼ごはんまとめてすませました。

晩ごはん

ご飯、お味噌汁、豚肉のごま塩焼き、残り物の炒め物(小松菜、エリンギ、しめじ、油揚げ、もやし)、海藻サラダ、お茶

キノコは買ってくると石づきを取ってからほぐして種類ごとにチャック付きの袋に入れて冷凍しています。

そのキノコが少しずつ残っていたので、小松菜と一緒に炒めました。

小松菜も少し残っていたし、油揚げも1枚だけ、もやしも前日に使いきれなかった残りがあったので、一緒に炒めました。言わば残り物炒めです(^_^)v

少しずつ残っているもので一品おかずになるから助かるし、冷凍庫や冷蔵庫の整理にもなるから一石二鳥ってところです♪

昨日もたくさん食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／