新潟市東区東明 「エピュイ・レ・シェーズ」でランチ♪

今日からお仕事です
やはり6日間も休んだ後のお仕事はキツイです
でも頑張らなきゃ
お盆休み中の記事を少しずつ更新していきます

お盆休み初日の12日は念願の場所へ母を誘って
行って来ました
ラターブルさんのカフェ　エピュイ　レ　シェーズさんです。
混むと聞いていたので当日の朝に予約しておきました

カレーも気になったけどスープ好きな私は
スープ・サラダセット、母はプレートセットに
飲み物は暑い日だったのでアイスティにしました

スープは2種類から選べてビーツのスープか
ビシソワーズか選べます
私、ビシソワーズ好きなので迷わずビシソワーズに
夏にピッタリの冷たいスープです
温かくもできるそうです


サラダはシーフードと夏野菜のサラダ

夏野菜どれも美味しいです
トマトが甘くて美味しいし、ナスもオクラも美味しかったです
シーフードも海老大好きなので美味しかったです
下にジュレが敷いてあってさっぱりしていて美味しかった

スープ

ひんやりとした美味しいスープ
食欲のない夏にも飲みやすくて美味しい
今度おうちでもビシソワーズ作ってみよう

そして…パン
前から食べてみたかったベリーベリー＆ウォールナッツの
パンがありました
すごく美味しかったです
かなりお気に入り
他にも豆の入ったパンがあって美味しかったです
1回おかわりしちゃいました

かなりお気に入りのお店になりました
今度は旦那さんと行きたいな～

帰りにパンをお土産に買ったのですが
それは別記事にて

新潟県燕市吉田 「パティスリーアンジュ」☆

日曜日…月曜日にお菓子を人にあげる予定があり、
どこかケーキ屋さんへ行こうという事になり、
アンジュさんへ

午前中だったのでショーケースはケーキでいっぱい
どれも美味しそうで迷っちゃいます

つるっと食べれる冷たい物と思ってみかんゼリーとプリンを
ラッピングしてもらいました
写真無くてすみません
喜んでもらえたのでよかったです

そして自分達用には生シューとブッセを
ケーキ1ケずつにしようと思ったのですが
シューもブッセも食べたかったので

ブッセ


ふわふわで美味しかったです
クリームはほんのりチーズの味がして
美味しいし
また食べたいです

生シュー。

こちらは買ってすぐに近くのスーパーの駐車場で頂きました
皮がちょっと甘くて好きな感じで美味しかったです。
クリームはあっさりめな生クリームかな
カスタードの方が好きかな

桃のケーキが気になったので今度買いに行こうかな

明日からお盆休みです
17日まで
とりあえず津南のひまわり畑に行く予定
楽しみです

きのうのごはん さばのケチャップ煮♪

今日は雨が凄いですね～そのせいか通勤のバイパスは
渋滞でした
きっと混むだろうと思って早めに出て来て良かったです

昨日の夕ご飯はこんな感じでした

メインはごまさばを使ったさばのケチャップ煮
このレシピはネットで見つけたものです

さばだと味噌煮か塩焼きとかが定番になっちゃっているので
いつもと違うものをと思って探したレシピです

簡単だけど美味しかったです
ご飯にぴったりのおかずだと思います
あとお味噌汁は水菜としめじのお味噌汁
副菜としてきんぴらごぼう
きんぴらは多めに作ったのでお弁当にも入れました

あと一昨日作ったゴーヤのかんたん漬け
旦那さんが会社から貰ってきた枝豆でした

ゴーヤのかんたん漬けはかなりおすすめです
苦味もあまり感じず美味しいです

あとデザートには旦那さんが買ってきてくれた
MOWを頂きました
こないだ初めてMOWを食べてから2人して
気に入ってます
濃厚で美味しい
ごちそうさまでした

お弁当作り

私も旦那さんも基本毎日お弁当を持参しています
節約にもなるし、健康の為にも

お弁当は毎日私が作っています
今日のお弁当はこちら
ちなみに旦那さんの分のお弁当です

なんかもやがかかったような写真ですみません

ごはん（しっとりふりかけの鶏たまご）、プチトマト、
冷凍食品の海老フライ、ゴーヤのかんたん漬け、
しそ入り卵焼き、ポテトサラダです

一品は前の日の夕飯に多めに作ってお弁当に大体入れてます。
昨日の夕飯にポテトサラダを作ったのでそれをお弁当に
あとは昨日作ったゴーヤのかんたん漬け
これ簡単だけどすごく美味しいです
まだあるので夕飯にも一品として頂きます

料理は大好きなのであまりお弁当作りは苦になりません。
むしろ楽しんで作ってます
明日は何にしようかな～

新潟市中央区紫竹山 「CHAKRING CAFE 」♪

先日…久々にチャクリングカフェさんでお茶しました

夕方5時くらいに伺ったのでショーケースはガラガラでした。残念…
その中からこちらを選びました

チャクリングお店の店名と同じですね
他にはチョコのかかったハート型の
ドーナツがありましたが、この日はお昼をしっかり食べて
お腹がいっぱいで
シンプルなものが良かったのでこちらに
飲み物はマンゴーのジュースにしました

温めてくれたみたいでほんのり温かくて
ふわっとしていて美味しかったです

前回食べたレモンティー味のドーナツも美味しかったけど
こちらも甘めだけどふわふわで美味しかったです

今度自分で米粉ドーナツ作ってみようかな
遅い時間だったせいか私たちしかお客さんが
いなくてすごくのんびり過ごせました

7月末から始まったランチのドーナツバーガーが
気になるので今度また伺ってみたいな
旦那さんもふわっとしていて美味しいと言っていたので
良かったです

新潟市西区新通南 「パティスリーグレヌ」♪

日曜日…ちょっと買い忘れたものがあり、
夕方ひとりでお出かけ

旦那さんがお疲れ気味だったので
何か甘いものでも買って行ってあげようと思い、
グレヌさんへ寄り道しました

久しぶりでした
土・日限定のモカロールが美味しそうだったのですが
２人じゃ食べきれないし、お手頃なシュークリームを２ケ買いました
シュークリーム　１４０円

かりっとしたタイプのシュークリーム
カスタードがたくさん詰まっていて美味しかったです
近いのでまたケーキでも買いに行きたいな～

ゴーヤチャンプル♪

こないだの水曜日に作ったごはんです

メインはゴーヤチャンプル
火曜日に買出しするのですがスーパーでお買い得のゴーヤを
発見したのでゲットしました
そしてゴーヤといえばチャンプルかツナとゴーヤサラダが私の中で
定番なので今回はチャンプルに
ネットで探したレシピで作ってみました
このレシピすごく美味しく出来ました
ゴーヤはそんなに苦味も多くなく食べやすい苦味で
美味しかったです。暑い夏にはピッタリ


あとは会社で頂いた枝豆この枝豆美味しかったです
そして新玉ねぎとエリンギでお味噌汁を作りました
どれも美味しく出来て良かったです

そしてこれはきのうのごはん

メインはうな丼昨日は土用の二の丑の日ということで
奮発して日本産のウナギを買ってきました
私絶対食べれないものがウナギなので私は
食べてませんが旦那さんがうなぎ好きなので
喜んでくれるかなと思って

錦糸玉子を作ってごはんの上に載せて
その上にウナギ、そしてたれをかけました。
美味しかったみたいで良かったです

そして副菜としてかぼちゃのサラダ
きゅうりが２分の１本あったので入れてみました。
なかなか美味しく出来ました
半分は私も旦那さんも今日仕事なので
お弁当用に
あとは玉ねぎとしめじと小松菜のお味噌汁でした。

デザートにコンビニに買いに走った
カロリーコントロールアイスのラムレーズンを
頂きました
暑い日はアイスが美味しく感じます
今日も暑いのでアイスが食べたい感じです