マンゴーだらけの会♪

ちゃちゃさんから嬉しいお誘いのメールを頂き、
ちゃちゃさん家で行われたマンゴーだらけの会に参加しました

メンバーはちゃちゃさん、piyokoさん、ま～ぶるさん、エミコさん、私の５人
前からマンゴーは好きだったのですが
大好きなＭＡＭＭＡさんで完熟マンゴーのグラニータを
食べてから…マンゴーは最近より一層好きになったのです

何を持っていこうか私はかなり悩みました
そしてまず１種類は折角元パティシエールの肩書きを
持っているんだし手作りしよう

そして後はまず大好きなケーキ屋さん
アンジュさん
ガトーマンゴーと生キャラメルをゲットしようと
当日の朝旦那さんにアンジュさんへ連れて行って
もらいました

マンゴーの生キャラメルは以前食べて
すっかり気に入ったのでゲット
マンゴーそのものを食べてる感じが好きです
ガトーマンゴーは初だったのですが
何せ５等分なのでイマイチ味が分からない
でも美味しかったです

手作りのケーキはネットで色々レシピを研究して
切り分けたりするよりも１個ずつ小分けな
ケーキのほうがいいかなと思い、
カップケーキにしました

私が作ったカップケーキは
バターや油を使わずホイップクリームで
作るケーキなのです
だから普通のバターケーキよりヘルシーです

レシピをアレンジしてドライマンゴーとレーズンをラム酒漬けした
物を入れてみました
それだけじゃ淋しかったので飾りとして
ホイップクリームとマンゴー缶詰のマンゴーを
添えてみました
ホントは生マンゴーでも飾ろうと思ったのですが
高いし、完熟してないものしかなくて…
断念しました

試食した旦那さんに言われたのですが
レーズンが強くてマンゴー味が弱いと…
確かにそうかも…。
プチ失敗でした…
でもまぁ味は悪くないかなと思い、持参しました
微妙な味ですみません…
元パティシエールとして恥ずかしいです
マンゴーのチーズケーキを作ろうかとも
思っていたのでそっちにすれば良かったかな～

あとはどこかパン屋さんでパンをと思い
ホントはプエンテさんで以前買って美味しかったマンゴーパンを
購入しようとアンジュへ行った後、寄ったのですがあいにく売ってなくて…
ＨＰでマンゴーパンがあるという情報を得ていたので
panya粉粉さんへ
マンゴーデニッシュパンが１ケだけあったのでゲットしました
マンゴージャムがたっぷり入ったデニッシュ生地のパンです

皆さんの持ち寄ったお菓子の全体像はこちら


見事なマンゴー色で素敵です

この日のメニューは
ステラおばさんのクッキーのマンゴークッキー
ちんすこうショコラマンゴー
マンゴーフィナンシェ、マンゴーゼリー

ドライマンゴー、ガトーシェフのマンゴー生キャラメル
とりたまのマンゴーロール２本
マンゴーキャンディマンゴーマシュマロ
マンゴーグミ
そして飲み物にネスレアイスクールのマンゴーティ、
トロピカーナのマンゴージュースホットマンゴーティ

どれも美味しかったです
特にお気に入りはとりたまのマンゴーロールでした
ロールケーキ生地がふわっふわで美味しかったです
実はとりたまには行きたいと思いながらまだ行けてないので
その内に行きたいなと今回ロールを食べて再度思いました

あとステラおばさんのマンゴークッキー
マンゴーのクッキーなんて初めてだったのですが
すごく美味しかったです
今度駅に行く機会があればゲットしたいな～

ドライマンゴーってあまり食べたこと無かったけど美味しくて、
はまっちゃいました
この会の後、何回かスーパーで買って食べてます

色んなマンゴーが堪能できて幸せでした

たくさんのマンゴー話やその他の話をしてあっという間に時間が
過ぎてしまいました

楽しい時間ありがとうございました
また誘ってくださいね～