サラダ油で手作り型抜きクッキー♪

何かお菓子が作りたい衝動にかられ
昨日の夕ご飯（ちなみに天ぷらそばともやしときゅうりのサラダ
ごま豆腐）を作り終えた後、クッキーを焼きました

家にバターがあまりなかったのでネットのレシピで見つけた
サラダ油で作れるクッキーを作ってみました
型は以前ムーミンカフェで買ったムーミン型と
ハート型で
これは焼く前～


ほんとは全部粉は小麦粉なのですがアーモンドプードルが
残っていたので一部入れてみました

焼き上がりはこんな感じです

アーモンドプードルを入れたからか香ばしくて
甘さも控えめで美味しかったです

バターを使わない分コクは少ないけど
軽い感じで美味しかったです
２人じゃ食べきれない量だったのでラッピングして
今日会社に持ってきました
口に合うといいのですが…