新潟市中央区東万代町 「イタリア食堂MAMMA」でディナー☆

悪阻で、なかなか行けずにいた大好きなお店マンマさんに
昨日、久しぶりに行ってきました

この日のメニュー



「かぼちゃとサンドライトマト、バジリコのピッツア」

久々のマンマさんのピザやっぱり最高に美味しいっ
幸せ～

かぼちゃがほくほくで甘い
バジリコの風味がいいアクセントになっています。


「燻った鮭と県産いろいろキノコのクリームソースの
リングイネ」

以前も食べたことあって大好きな味だったので注文しました。
鮭が燻ってあるからか香りが強めで、美味しい
きのこもたっぷりで嬉しい

クリームソースがたっぷりでパンが欲しくなりました


「レモン風味のパンナコッタ　3種のベリーソース」

つるんとしていて、さっぱりしていて食後のデザートに
ピッタリ
ベリーソースとの相性もとっても良いです

ごはんの後の車内では、久々であまりにも美味しくて
テンションが上がり、おしゃべりになった私たちでした


来月もまた伺いたいな～
また、マンマ会もしたいな～
（参加者募集中）



☆Shop　Info☆
イタリア食堂MAMMA
新潟市中央区東万代町7-16
営業時間
ランチ11:30～14:00 L.O 14:30 CLOSE
ディナー17:30～21:15 L.O 22:00 CLOSE
tel 025-243-5439
定休日 毎週月曜日、第1、第3火曜日
(月曜日祝日の場合営業、翌火曜日をお休み）
＊駐車場は少し離れたところにあります。

「おいしい会 ～羊毛フェルトでりんごモチーフ作り～」☆

先日、asakoさん主催のワークショップに参加しました

講師は、羊毛フェルトのmurmurのizumiさん。

羊毛フェルトは前々から興味があって、やってみたいなと
思っていたのですが、不器用な私に果たして出来るのだろうかと
手を出していませんでした
izumiさんの作品がとっても好きなので、今回思い切って
参加しました


今回作るのは可愛いりんごのモチーフ
材料はこんな感じ。


まず、りんごの型に羊毛をぐるぐるっと巻き付けていきます。


全体に巻きつけたら、ストッキングをかぶせます。


そして、石鹸水を全体にかけて、もみこんでいきます。
羊毛がくっついてきたら、ストッキングをはずし、
強めにもみこんでいきます。

そして形作られたら、水で洗い流し、乾かします。


次は、葉っぱ作り。
型に適量の羊毛を入れて、針でぶすぶすっと刺して
形つくります。
何度か繰り返すと葉っぱができます。
（集中しすぎて、写真が無くてすみません。）

そして、乾かしたりんごの真ん中に穴を開けて
りんごの枝と葉っぱをさして、完成です。

うん、可愛い


みんなのりんごを集合させると可愛さ倍増です


完成した後はお茶の時間



asakoさんお手製のモンブランのカップケーキを頂きました
中にも栗が入っていて、とっても美味しかったです


これを機に羊毛フェルトに色々挑戦したいな～

asakoさん、講師のizumiさん、ご一緒したみなさま
ありがとうございました


ちなみに…以前購入したizumiさん作の洋なしと私作のりんごを
並べて飾ってます。

やっぱり2つあるとより可愛い