手作りスイーツ♪ かぼちゃのマフィン

昨日の夜…久しぶりにお菓子作り
一昨日、会社で丸々１個のかぼちゃを貰ったので
折角なのでこのかぼちゃを使ってお菓子を作って
会社に持っていこうと思ってネットでレシピを検索～

少ない材料で出来そうだったかぼちゃのマフィンを作ってみました
かぼちゃって硬くて包丁で切るの大変ですよね…
なのでレンジでチンして少し軟らかくしてから切っています
こうすると大分楽なのです

出来上がったマフィンがこちら

かぼちゃの黄色でキレイです～
旦那さんと焼き上がりを１ケずつ味見～
かぼちゃの味がしっかりとしてふわっとしていて
しかも甘さ控えめで美味しかったです
レシピには無かったんですが香りつけをしたくて
シナモンを少し入れてみたらほんのりと香りがして
いい感じでした

そして持っていく用に家にあったラッピングで
簡単ラッピング

素敵なラッピングが出来るようになりたいと思う
今日この頃です

お菓子作りしてるとやっぱり楽しいです
時間が出来たらまた何かちょこちょこ作りたいけど
今は引越し準備で忙しいのでお預けかな
一応今月末に引越しなのですが
まだ全然準備してなくて…
今週末に引越し屋さんが見積もりに来るので
それからが本格的な片付け開始です
人生２度目の引越し頑張らなきゃ