リゾット☆

一昨日の夕ご飯にリゾットを作ってみました
初挑戦です

というのも先日マンマで頂いたリゾットが
あまりにも美味しくて
家でも同じとはいかなくてもリゾット作りたいなと思い、
色々調べて作ってみました

出来上がりはこちら

今回は海老とエリンギを使ってリゾットにしてみました
生米からちゃんと炒めて作ってみました

私は夕飯に炭水化物を出来るだけ摂らない様に
してるので味見したくらいですが
なかなか美味しく出来ました

旦那さんも米１合分のリゾットをぺろっと
食べてくれました


ちなみに一昨日の夕飯はリゾットとスープでした。

青梗菜の豆乳スープを作ってみました。
豆乳のスープってあっさりしていて
結構好きです

私は旦那さんが買ってきてくれた０キロカロリーのゼリー
飲料を他に頂きました

これからも色々新しいメニューに挑戦していきたいなと
思います

それから先日ネットで気になって
お取り寄せしたスイーツが届きました

冷凍で届いたのでまだ冷凍庫に眠ってますが
近いうちに食べてアップしますね