さばづくし

久しぶりの料理教室

さばづくしで

さばを3枚におろしました

さばの味噌煮 さばの甘酢あんかけ

洋風蒸し煮 でした

すごく美味しかったです

料理教室

久しぶりに料理教室でした

いわしを手開きで開く

それを蒲焼き マリネ つみれ汁

骨せんべいといわしづくしでした

骨せんべいかりっとしていて

美味しかったです

料理教室

料理教室で魚教室に行っていて
ある日先生に「資格を取ってみない」と言われました
言われるがままに講習を申し込み
時が過ぎて
講習を2日受けて2日目に試験を受ける
試験は合格していました

マーブルシフォンケーキ

久しぶりの料理教室
マーブルシフォンケーキということで
チョコレートのマーブルシフォンケーキを作りました
マーブルというより
チョコレートの固まりのシフォンケーキになってしまいました
ソースもつけておいしかったです

ケーキ

料理教室でケーキ
フレジエを作りました
いちごがたくさん入っていて
味も濃厚で美味しかったです

ぶり大根 カキフライ

ぶり大根 カキフライ カキの炊き込みご飯でした
今日でお魚教室最後です
本格的に魚が1匹出てきてさばいたり
お寿司を作ったり
魚と格闘した一年でした
一年間楽しかったです

肉じゃが

料理教室で肉じゃが

肉じゃがはほっこり

はんぺんをまるめて

しんじょうにするのは

眼からうろこでした

押し寿司

押し寿司を作りました
すし酢をつくりさばを切り
押し型にあわせてご飯をいれ
押して完成です
また 布巾でも押し寿司を
作りました
すし酢が効いていて美味しかったです

握り寿司

昨日の料理教室
握り寿司でした
すし酢をご飯に混ぜて
手であわせて寿司を握る
刺身っておいしい
満腹でした

ミートソーススパゲティ

ミートソーススパゲティ
ひたすら玉ねぎセロリニンジンを
みじん切りにして
合い挽き肉はひとかたまりにして
表面を焼いてからほぐす
赤ワインを入れてトマトを入れる
ミートソーススパゲティ
美味しかったです