あじのごまかば焼き丼と梅しそロールフライ

あじつくしな料理教室です
あじを一匹さばきました
あじのごまかば焼き丼の下に
玉ねぎを敷きました
玉ねぎを切って塩でもんで
しばらく置いて洗って水気をしぼり
酢をからめた玉ねぎがいい味を出していました

オムライス

オムライスを作りました
付け合わせのソースが
簡単で美味しかったです
ベジプロスで玉ねぎやカボチャなどの
野菜の皮などを
水で煮て出汁にしたものを
ポトフの汁として使いました
初めてだったのでびっくり

鯖の味噌煮 香味焼き

鯖の味噌煮と香味焼き
鯖を三枚おろしにして
鯖を煮るのと焼くのに仕上げ
香味焼きは意外と簡単にできました

スタンピングで描く紫陽花

臨床美術で紫陽花の描き方から
クレヨンで下絵を描いてそれを絵具で塗って
それを割りばしペンで描く
中学校の時にこのような描き方で
絵を描いたことがあります
そんなことを思い出しました

さをり織り

久しぶりのさをり織り
経糸をたてることから始まります
今回はセリアで購入した毛糸も経糸に入れています
途中で糸が1階に落ちてしまい拾い上げられたり
いろんな糸を入れたいといっぱい色を選んだりしました
今度さをり織り教室に行くのは10月の予定
楽しみにしています

クラゲ水族館

クラゲ水族館
紙を丸く切り スポイトで色を落とし
ティッシュで拭き取る
水性クレヨンで色をつける
水性クレヨンは初めてで
テンション上がりました

シュークリーム

シュークリームを作りました
生地を作り横に切ると空間があいていました
生クリームとカスタードクリームを一緒にして
いっぱいクリームをつめる
食べごたえのある味でした

ライムとフルーツのリースタルト

少し大きめのタルトです
ぶどうに切り込みを入れて
素敵になりました
キウイもたくさんのっけました
クリームが美味しかったです

カレイの煮付けとからあげ

カレイをさばきました
そして半分にして煮つけとからあげに
からあげは2度あげしました
骨までぱりぱりでした
みそ汁はもずくと玉ねぎのみそ汁
もずくがみそ汁になるとは驚きでした