ラム肉

今日の料理教室は ラム肉を焼きました
ハーブとニンニクとオリーブオイルで１時間つけて焼きました
ラム肉は軟らかかったです

花畑牧場 ホエー豚亭

花畑牧場ホエー豚亭で ホエー豚丼を食べました
チーズがけなのですが チーズが山盛りで
ホエー豚も丼からはみ出るようにのっけてありました
美味しかったです

話題の生キャラメルも置いてあり お土産にいただきました
かむととろけてなくなるキャラメルでした

力作

ダイソーギガ船橋店で材料を揃え
ひたすら　台紙に花をホッチキスで止めて
リボンをからめて
ささやかなプレゼントの出来上がり
結婚おめでとう!!!

ゴーヤカレー

会社の方から 自家製のゴーヤをいただきました
「ゴーヤチャンプルー」が定番ですが 今日はゴーヤカレー
まずは ゴーヤの下処理
種と綿をとり 熱湯でゆでる
で 野菜（じゃがいも・なす）を適当に切る
玉ねぎはみじん切り
玉ねぎを茶色になるまで炒め
ゴーヤ・なすを炒め じゃがいもを炒め
ホールトマトを入れ20分ほど煮ます
最後に カレー粉を入れてまぜれば出来上がりです
ゴーヤはちょっとにがかったけど 美味しかったです