おはようございます＾＾
師走の朝、起きて顔を洗おうと思ったら洗顔フォームがピリピリッと肌にあたって
不思議だな～って思ったら・・・ええ・・・寝ぼけて歯磨きを使っていましたとさ
４連勤・５連勤と続くとだいたいこういうアホなことをしてしまいます（p【反省】q・д・｀)
先日のかぼちゃのケーキのレシピ・覚書です
これですね^^こんな感じでぼ～っと寝ぼけていても作れるくらい簡単です。
マフィン型６個分
かぼちゃ・・・150ｇくらい
バター・・・50ｇ
砂糖・・・50ｇ
卵・・・1個（今回はLにしました）
*小麦粉・・・70ｇ
*アーモンドプードル・・・20ｇ
*ベーキングパウダー・・・小さじ１
ラム酒か牛乳・・・大さじ１
適当な大きさに切ったかぼちゃをレンジアップか蒸すかして加熱
→皮をむいてだいたい100～120ｇにする。
皮をとった（もちろん種もね）かぼちゃをボールに入れる。
加熱したかぼちゃをマッシュして（フォークの背中やポテトマッシャーで）
あたたかいうちにバターも加えて溶かす。
続いて砂糖も加えて混ぜて、溶き卵を３回くらいにわけて加えてよく混ぜる。
＊はまとめてふるっておき（わたしは袋に入れてしゃかしゃか振るだけですが）
ボールに入れてゴムべらに持ち替えて全体を切るように混ぜ合わせる。
もしレーズンやくるみ・チョコチップなどを加える場合はここで、７割程度混ざったタイミングで加えると全部が下に沈むことがないようです。
ラム酒か牛乳を加えてこの段階で全部が混ざりきるくらいの混ぜ方がベスト
型に入れて余熱したオーブンで焼く。我が家のオーブンでは180度で23分でした。
ふわっとしていて優しい甘さです
昨日のMy弁です
おでんのピンチョイス・ほうれん草の胡麻和え・レンコンのごまきんぴら・青ねぎとそぼろの入っている卵焼き・しそひじき
どんだけゴマ三昧なんだか
でした。今日はお休みです。
年末大掃除の続きをがんばりますね
今日もすてきな１日になりますように
いつもありがとう
かぼちゃでマフィン、おやつにもちょこっとお食事にもなっていいわね～。
私にも作れるかしら^^
ゴマ三昧私は大好き～♪
何でもゴマ入れちゃうもの・・・
＞いつも優しい言葉ありがと～。
ちびままちゃんから私はたくさんの勇気をいつももらってるわ^^
かぼちゃのカップケーキ、見ただけで優しいお味なのが伝わってきますわぁ❤
胡麻三昧、いいですねぇ(=^・^=)
私もかなりの胡麻好きですから♪
オニザキの胡麻ってご存知でしょうか？？
私が今まで食べたごまの中ではぴか一です☆
昨日は温かいお言葉ありがとうでした✾
悲しみは決して消えないけれど、ちびままさんのお言葉にとっても元気づけられました。
やっちゃったのね～
疲れてただけよ
今日はお休みなのね！
でも忙しそうですね、がんばってね
私はお弁当サボり
だってかぼちゃがまだ半分残っていますから・・・・
胡麻って美味しいし体にもいいから私も好きです！
大掃除の続き・・・わたしもがんばる
今日はお休みなのね～。
お休みだとついついダラダラとしがちなのよね～・・・（って、naonaoだけね・・・）
ちゃんと着々とお正月に向けて準備してかなくっちゃ・・・。
かなりいろいろなところ目をつむってるので・・。
かぼちゃの量が粉よりもおおいのね～。
それはしっとりとしておいしいよね。
アーモンドプードルも実は仕入済みなのよ～、ププ。
早速作ってみなくっては・・・。
ゴマゴマ・・・セサミンとるのは若さを保つためにも大切よっ。
今日はお休みでも頑張って動いちゃうのね。
naonaoもお仕事行ってきます～。
あぁやっとここにも帰ってこれました(^^♪
お砂糖控えめでかぼちゃの甘味を活かした
ケーキはきっと美味しいんでしょうね～！
私も余裕が出来たら作ってみたいなぁ♪
ちなみに私はボディーソープとシャンプーを
たまに間違えま～す(笑)
今日は子どもたちのお弁当が要らなかったので
ＭＹ弁当は簡単に昨日のおでんを詰めただけでした～♪ってことで、朝から楽させてもらったので、夜はなにかあま～いものを作ろうかしら
(o^-^o) ウフッ
チビママちゃんの心が移るからかなぁ。
私が作るとそうならない気がする ＾＾；
今日はお休みなんですね～
思いっきり、リフレッシュしちゃってくださいな＾＾
そうそう、過去記事のHBで作る黒糖パンにすごく
興味があるんだけど…
暇な時があったら、師匠のレシピ教えて下さいな＾０＾
カボチャのケーキ！！これはおいしそう～～
月日って早いね～～
もう・・最後の月だもの＾＾！
なかなか思うように片付かなかったので（笑
私は・・のんびりペースでまた再開です＾＾！
ありがとう^^
今日もお疲れ様です☆(o・ω・o)ゝ
かぼちゃのマフィン（カップケーキとマフィンの違いがわからないわたし・・・）簡単ですよん。
だって～yumiさんはあんなにおいしいバナナケーキが作れるくらいだもの。
って書いていたらあのケーキ焼きたくなってきたわ。またバナナ買ってこよう。