辛っーーー！

時々寄ってる蕎麦屋の「みたに」さん。

今日の〆は「辛味大根おろしそば」
女将さん曰く「いつもの北海道の大根ではないんですけど・・・」

と言われつつ出された蕎麦は・・・蕎麦炎上！　いや、口の中炎上！！
まじ辛いっす。北海道産でなくても丸で問題ありましぇ～ん。
今日の大根は伊吹大根、地元の大根でした。
地産地消、大事なことです。

日頃体内に溜まった塩分が、目尻から吐き出されて丁度良かったで～す。

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【写真】雲間の伊吹山（長浜市内にて。１月撮影）