ゆっくりサロン

もう、ほんとに久しぶりにお料理サロン。

忙しくて、ゆっくりランチもしていられない日々が続いていましたが、
穏やかな気持ちで、お食事することは、精神衛生上、大切なことのです。

でないと、心のバランスが取れないと、最近、思うようになりました。

私のお料理の先生は、めちゃめちゃやる気のある人で、
お料理がほんとに大好きな人です。
サロンを開くくらいですから、そうでないとできないとは思いますが、

作っているときから、これはこうした方がいいとか、
こんなのもできるとか、
今度こんなこともやりたいとか、

すごい！ほんとに、見習わなくてはいけません。

いったい、そのエネルギーはどこからでてくるのでしょう。
とにかく、私はお料理を習うというより、
この空間で、お食事ができることに満足しているのです。
いろんな方ともお知り合いになれるし・・・
いろんな刺激も、受けます。

時間があれば、もっと行きたいのですが・・・