初物

　スナックエンドウが採れだす。まだまだ背が低いが下のほうにチラホラ。明日のお客さんに初物を食べてもらいたくて必死に探す。
　
　実家のおばあちゃんは「初物を食べると長生きするわ」なんて言っていたがそれだけ初物の喜びは大きかったのだろう。

　出荷するものはだいたいは試食を兼ねて出荷前に食べるのだけど、あまりにも量が少ないので私たちはもう少しお預け。
　
　この生活を始めて初物の喜びと言うのは一段と大きくなった。お金が無ければお金を出して買う事は出来ない。(そんな欲求は無いのだけど）自分で作って出来るまで待つ。これが良い。
　待つ事は本当に楽しいし、自然の流れに身を任すことは心地が良い。身体にリズムが生まれ一年が平らなものでなくなる。
　
　こういう感覚があるからこそ初物をお客さまに是非食べてもらいたいと思う。