時には涼しい風が吹くだろうな と農園へ。
ところが湿度が高いせいか 暑〜い。
これはバテるぞ！
と里芋 大葉の葉影でサボる。
どこを見ても 雑草は容赦なく生えるから
それを抜きながら。
水筒のお茶 貰ったペットボトルも飲みきり。
こんな日はシャカリキに頑張ると 後が
辛いから のろのろ〜
そして早めに退散。
帰宅して窓辺に寄ると 庭の風船かずらの
風船が全く揺れない。
時折 無風。
新潟のいとこが送ってくれた新米をお昼に。
「こしいぶき」という品種。
米不足のニュースを見て新米が出た途端に
送ってくれたよう。
まだ古米はあるのだけれど どうしても
食べたいじゃないの。
新米は洗って直ぐに炊くのがいいと。
炊いてる間に フォークで刺し塩麹に
浸けておいた鶏むね肉を茹でて。
火を消し 蓋をして放置。
久しぶりに美味しく ふっくら茹で加減
野菜を添えて 猛暑バテに陥らぬよう。
たくさん摘んできた大葉は両面に醤油を
塗って 炊き立てごはんに乗せた。
