面倒だなぁ〜と思いながらウォーキング
のため夕方 外に出てみたら ご褒美が。
オレンジ色 鴇色(ときいろ) 夕焼け色。
この電線が 電柱がなかったら最高なんだけど。
今日も何だか怪しげな空。
草を取ろうと庭に出ると小雨パラパラ。
中に入るほどでもなく 今日の仕事は完了。
ブルーベリーの実が膨らんで 風船かずらも
ぐんぐん背丈が伸びて来た。
本当に目まぐるしく変わる この季節。
終わった花を見て残念がってる暇がない。
庭に繁茂してお隣さんに侵入しそうな
ハーブ「オレガノ」を先日カットして乾燥
させておいたのを粉末にした。
固い茎を除いて 葉の部分。
それをフードプロセッサーのふりかけを作る
パーツで粉末に。
肉 魚の臭み消しに煮込み料理にトマト料理
卵料理に。
まぁ 詳しいことは気にせず何にでもパパパ。
和名「ハナハッカ」と言うらしい。
爽やかなかおり。
色も綺麗で 時が経ってもそんなに色褪せない
たくさんできたので誰かに使って貰おうと
思うけれど必ず
「何に使うの？」
と聞かれるから
肉 魚 卵 トマト料理にと
書いておく。
自前のハーブが使えるのは楽し。