天気予報を信じて
「きっと雨が降る…」
でもでも 降ってこない。
それならと農園に出向いたら降って来る。
秋茄子がたくさん出来てるのに風のせいだか
傷だらけ。
傷のところは皮が固くてせっかくのむらさき
色の皮をむかねばならない。
ピーマン モロヘイヤ おくらなど収穫。
どれもそろそろ収穫期が終わりそう。
色の濃い野菜で夏バテせずに過ごせた気が
するのでありがたい。
夏と違って雨に濡れて風邪をひいては困る
から急いで車に乗り込む。
先日のこれ
これだけではちょっと物足りない感じなので
今回はひき肉と混ぜて使ってみた。
みじん切りの玉ねぎ ひき肉をボールに入れ
「大豆のお肉」をお湯で戻さずそのまま。
物足りなさを補うのにナツメグ オレガノに
タイムなどあるだけハーブも加えて。
お昼に ひじきも加え小さめ小判型に焼いてみた。
溶け出た脂を拭き取りヘルシーに。
心配した物足りなさ無くて美味しくなった。
ひと工夫で我が家の味になるなら まぁいいか。
小雨が降ってるので相撲の応援をしよっ。
