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シュナウザーハーブ農園

新農園で新生活。父さんがクワで耕し 私が種をまく。カラスがキジが じっと見てる。天国のマサムネとのんびり楽しもう。

山椒の実

2013-07-03 06:15:09 | 食べ物

昨夜は早々に寝てしまいました。。。。。

そして寝る前 

 

これをさっと5~6分茹でて 冷凍庫に。

道の駅で見つけた「山椒の実」

袋から出した途端 とってもさわやか すっきり そして辛さを想像させるいいかおり。

たっぷり入って300円^^

冷凍する前に葉っぱや茎はきれいに取り除きたかったけど 丁寧に一つずつ

引っ張らないと 取れないんです(実と茎は離れるものか!としっかり着いてる”)

眠くて いい加減仕事で終えちゃいました^^

昆布を柔らかく茹で それにこの実を入れて 佃煮風に煮たり 実に包丁を入れ 刻み

炊き立てごはんに混ぜて ピリカラを楽しんだり。

やってみたいことは 山ほど(笑)