強力粉の買いだめ

会社帰りに、スーパーへ寄って買い物。

午後４時からの特売で、強力粉が安くて、お一人様２袋まで。
他のスーパーへ行かないように向かいました
最初に、どこに置いてあるんだろう？と探して・・・。
まだ、売り切れになっていなくてよかったぁ


粉類は、高くなりましたよねぇ。
強力粉は小麦粉より高いのはわかっているんだけど、
値上がりしてからは、“もう無いから買おー”って、簡単に買えなくなりました。



家には、まだ開けていない強力粉が１袋あって、
これで、３袋に
下の娘に、「そんなに買って、また明日でも作るの？」
「そうだよねぇ…作れるよねぇ…
だって、おねえさん、ホームベーカリー貰うでしょ！
おねえさんにあげてもいいし…」
日持ちはするし、調味料と一緒に、持たせてもいいしネ！


ただねぇ、ちょっぴり心配・・・
ホームベーカリーが、宝の持ち腐れにならなければいいんだけれど

初のシナモンロール

先週のお休みの間に、一度だけパン作りをしました


今回は、初めてのシナモンロール
一次発酵後、長方形に広げたパン生地に、
グラニュー糖とシナモンパウダーを振りかけて、くるくる。
カットをして、アルミカップに入れずにそのまま並べました。


これから、二次発酵で－す。




二次発酵が終わって、ちょっと顔が変わりましたね！




焼き上がりは、ちょっと焼きすぎですねぇ。
私って、オーブンで時間をセットすると、
そのまま他のことやったりして、見るの忘れちゃうんですよねぇ




中は、こんな感じで




出来上がりに、アイシングで飾ると、
甘さが増して、美味しくなりますね。
今度は、アイシングで飾って、焼き時間と温度に気をつけて

コメダで、ランチ

おねえさんと出かけた先でのランチは、コメダで。


コメダと言えば、シロノワールが有名です。
温かいデニッシュパンにソフトクリームがのっていて、
メープルシロップをかけていただきます。
ミニサイズもあって、小腹のすいた時にはちょうどイイ大きさです。


今回はシロノワールはやめて、
野菜と卵のサンドウィッチ、アイスカフェオレにしました。
食パン３枚の量で、多いーーと思いながら、
パン大好きなので、食べきってしまいましたねぇ
飲み物には、ちゃんとピーナッツのお菓子がついてます。


おねえさんの頼んだ、ソーダ
長靴の形をしたグラスが、楽しいでしょ！





最近は、おねえさんとの外出が多く、二人でランチもあって。
下の娘にも、気にかけてあげないとね・・・。

頂き物の焼き菓子

休みの日におねえさんと、妹夫婦と弟夫婦のうちへ出かけてきました。


それぞれのうちにおじゃまするのも、いつ以来だろう？
特に妹夫婦とは、同じ市内に住んでいながら、
お正月に会うぐらいです。
妹は、私よりもハードに仕事をしているので、
いつも羨ましがられてるんです・・・。


それぞれのうちでケーキをいただいて、
とは言っても、私は先に寄った妹宅で１つ、
おねえさんは、妹宅で２つと弟宅で１つと、計３個も
そして、手土産に焼き菓子をいただいてきました。





やはり、好みのお菓子を知ってか、
同じようなものをいただいて・・・。

おじさん、おばさん、姪っ子（おねえさん）のためにヨロシクネ

結納飾りの色替え

結納飾りの色替えをするために、
おねえさんとデパートへ出かけてきました。


この辺りでは、結納品や結納飾りをいただいてから、
結納返しや荷送りの時に、緑色に色を替えて持参します。
いただいた飾りは、関西式。
色を替えていただくのをどこで頼もうか、デパートで尋ねてみたら、
“こちらで買われていないものでもできます”ということだったので、
お任せすることにしました。


色替えといっても、松竹梅や鶴亀の飾りはそのまま使って、
小袖料や柳樽料、松魚料の袋の名前と色を替えます。
目録の手書き作成や、緑色の毛仙（敷物）代を加えても、
新たに購入するよりは安くすむんですね。
それでも、思っていた以上に高いものになってしまいました。
そして、三週間かかって出来上がったものは、
吉日に自宅へ配送されるので助かります。
この大きな箱を軽に積んでは、ちょっと大変なんです



一仕事終わってやれやれ・・・
これでダイジョウブかなぁと思って、
ネットで調べていたら、忘れてることが
デパートの方と、結納返しの日に荷物を入れると話していたのに、
肝心の荷目録の作成を忘れていたんです。
荷目録は、電気製品一式とか、家具一式とか、
持参する荷物を書き上げた目録です。
これがないと、当日ない！ってことになってしまいます。
翌日、電話でお願いして、
おねえさんに、平日にでも出かけてもらうことにしました。


一つ一つちゃんとやってるようでも、何かしら『忘れ物』が出てきそうで・・・
それにしても、早く気づいてよかったぁ

パン、大好きです

休みの間に、おねえさんに必要なものを買おうと、
デパートへ出かけてきました。


欲しかったものが買えて、
やはり、いつものデパ地下で、コーンパンや他のパンを５個買って。
手作りパン屋さんでは、いつもたくさん買ってしまうんですよねぇ
この日は、ちょっと少なくして、５個


あちこち地下街をぶらぶらして、
何か飲みたいし、食べたいし・・・。
手にはパンを持ってるから、飲み物だけ買えばいいんだけど、
炎天下でベンチに座って・・・ていうのもねぇ。
なかなかいい場所が見当たらず。


それで、地下街のパン屋さんに入って、
ちょっぴり休憩




買ったものと違うパンを食べて、の～んびり
こんな時間も、大切です

お盆休みのお出かけ

両親と従兄の四人で、母の実家へお墓参りに出かけてきました。
従兄といっても、私とは一回り以上離れていて、
母との方が、年齢が近いんですね。
こんな風に一緒に出かけるのは、始めてのことです。


場所は、岐阜県の海津市。
辺り一面、田園風景が広がっています。
お寺で、お墓参りを済ませてから、母の実家へ。
昔懐かしい白黒写真を見たり、話に花が咲いて、ついつい長居


名古屋へ帰る途中で、夕食を済ませることにしました。
うどんやお蕎麦のチェーン店サガミへ。
車の中も、お店の中も冷房が利いていて、
温かいものが食べたいなぁと思い、味噌煮込みうどんにしました。



土鍋で熱いものですが、食べてる間に食べやすい温かさになります。
出汁も利いていて、程よい硬さの麺で、
飛び散らないように、そーっと麺をいただいて・・・。
久しぶりの味噌煮込み、美味しかったぁ




そして、こちらは手土産にいただいた、草餅。
お餅は軟らかく、中の粒あんは甘すぎず、ペロッと
一度に食べきれないので、冷凍保存にしました。
二人で５個ずつは、ちょっと辛いですねぇ




ご先祖様への供養・・・いつまでも忘れてはならないことですね。

ハムスターのお泊り

わが家のハムスターの一号
二日前から、おねえさんのカレのおうちへ、お泊り
今までにも何回か、一週間ぐらいですがお泊りしてるんです。
ゲージごと、ヒマワリの種を持って。



今週は、おねえさんが前半休みで、後半仕事。
私は、その逆で後半休み。
そして、下の娘は七月に休みを取っているので、いつも通りです。
全員が揃ってお休みという日もなく、普段と変わらずの一週間。



おねえさんが、
「うちに誰もいなくて昼間暑いでしょ！だから、一号連れてきてって」
カレは、今週お休みなので、うちに連れてこれば、
涼しくしているから一号にとってもいいし・・・ってことらしいんです。
でもねぇ・・・
「私休みで、うちにいるのに・・・」
「アッ、そうだった！」　私が休みでいるってこと、すっかり忘れてるの！


カレのうちに、何度も泊まっている一号。
おねえさんも私も、カレのご両親と会っていない頃、
一番に会ってるんですよねぇ


一号もわが家にいるのも、あとわずか。
おねえさんと一緒に、お嫁入りします。
それまで、元気にいてくれるといいんだけれど・・・

初のコーンパン

デパ地下に、コーンパンの美味しいパン屋さんがあって、
“コーンパンを作ってみたいーー！”
という想いから、先週末に作ってみました。


いろんなレシピを見比べて
コーンは水分が多いから水分を飛ばしてから使う
コーンは捏ねるときに潰れてしまうので早くから入れない
コーン缶の汁を使う
などなど、参考にしてみました。


コーンは、フライパンで焦げない程度に乾煎り。
パン生地にあまり早くから入れない方がいいのよねぇ～と思い、
一次発酵後の成形の時に入れてみました。







こんな状態で、コーンが真ん中になりますよね。
やはり、所々にコーンが入っていた方が、いいですねぇ




娘たちは、これはこれでいいんじゃない？という優しいお言葉

今度は、もう少し大きいサイズにして、
捏ね終わる少し前に、コーンを入れてみまーす

２度目のコンサート♪

先日、下の娘と絢香さんのコンサートに出かけてきました。


去年に引き続いて、２度目です。
娘は、大阪と名古屋のチケットが取れて、大阪はお友達と行くんだけど、
名古屋は「またお母さん、行くー？」それで、私がお供することになりました。

開場時間に中に入り、すぐグッズ売り場に並んだら、長蛇の列。
買い終わるまでに、３０分もかかりました。
それでも、開演には余裕で間に合ったので、よかったぁ。
会場の席は、と言うと、列はひと桁。
これはいいんだけど、場所が一番端で、舞台そでのすぐ横です。
「ひょっとして、ここまで絢香ちゃん来たら、握手できるよネ！」
な～んて期待してたら、
しっかりスピーカーがつまれていて、舞台そでまで歩けない・・・。
んーーー、残念だわぁ


『Ｉｂｅｌｉｅｖｅ』や『三日月』はもちろん、新しいＣＤの曲も。
最近、絢香さんのＣＤを随分かけていたので、メロディーはわかっていても、曲名がねぇ・・・、“あぁ、聴いたことある！ある！”って感じです
アカペラあり、ピアノの弾き語りありで、
若いという年齢を感じさせない程、素晴らしい歌声でした。
最初の１曲目を聴いた時、胸がいっぱいになって、
涙が出そうになってしまいました


絢香さんが、歌い終わったあとの「ありがとー」（関西弁で…）
ＭＣのあとの「ありがとー」
そんな言葉にも、しっかり感謝の気持ちが込められていて、
またまた、目頭熱くなってしまいましたね。
曲に合わせて、手拍子したり手を左右に振ったり、
ほんのちょっぴり飛び跳ねたりと
楽しい時間を過ごすことができました。


そして、今は絢香さんの曲が、頭の中から離れない・・・