炊飯器でパン作り

昨日はベーグルを作り、今日は“炊飯器を使ってのパン作り”。

ネットで、私にもできそうなレシピを印刷しておいたので、何度も読み返して。
炊飯器の保温で何分、保温のスイッチを切ってそのまま何分・・・。
この分数を間違えないように、その都度タイマーをセット。


さぁ、いよいよ最後の炊飯のスイッチを入れる時がきました。
生地を３本にして三つ編みにしてありますが、
こんな感じで、ふっくらと発酵

　　　


炊飯のスイッチが切れて、できあがり
ちょっと、焼き上がりの色が薄いかな？

　　　


味の方は、シンプルなフワっとしたパン
パン屋さんによくある、白いパンのよう。
娘が言うには、“ハイジがくららの所へ行くと食べれる白いパンみたい”ですって。
そんなに良くは・・・

　　　



何とか休みのうちに作ることができて、よかったぁ

お土産『ずんだロール』

先日娘が東京へ出かけ、買ってきてくれたお土産

ずんだ茶寮のずんだロール

抹茶のロールケーキが欲しくて探していたら、
ここでしか買えないですよって、教えて貰ったそうで・・・。
家に帰って、早速切って食べてみたら、抹茶の味がしない


　　　


箱の色は、抹茶とも思える“みどり色”
よーく見たら、ちゃんと枝豆って書いてあるし、箱のイラストも枝豆模様。
ずんだって、枝豆のことなんですね


　　　


スポンジはキメ細かくてしーっとり、甘すぎず上品なお味


他にも、ずんだ餅とか美味しそうなのがあるし、また食べてみたい

話し疲れかしら？

高校の時の友達と、いつ以来かわかんないぐらい、久しぶりに会いました。

最近通勤途中で私は車、彼女は自転車で、いつも同じ場所ですれ違うことがあって。
なかなか停まって話をするまでいかなくて、手を振ってるぐらいなんです。


今日は彼女の家まで迎えに行って、「どこ行く－？」
有名なコメダではないけれど、コメダ系列のお店へ行きました。

やっぱりここでは、これを食べないとシロノワールです。
ちょっと小さめのミニサイズにしました。

あったかいデニッシュパンにソフトクリームがのっていて、シロップをかけていただきます。


　　　
これは、おしながきの写真です

ミニサイズは、一人で食べるにはちょうどいいサイズです。
食べながら・・・食べ終わってもずーっと喋ってて。
気づいたら、３時間近くいましたね


お客さんも少なくて、たくさん席空いていたし。
でも、何回も「お茶いかがですか？」って、声掛けて貰いました・・・。


帰り際、娘に「もうすぐ帰るから、お米研いでくれる？」って連絡したら、
「えっ、もう帰ってくるの？」
帰ったら帰ったで、「よく３時間もいたねぇー」ですって

２度目のベーグル作り

お休みのうちにパンを作りたいと思い、強力粉を買っておいたので、早速作りました。
炊飯器でもパンが作れるようで、これもチャレンジしたいんだけど、
やっぱり前回よりうまくできないかなぁと思って、ベーグルにしました。

初挑戦の時のブログ

１５分捏ねて捏ねて、前よりはいいかなぁ
でも、出来上がりは全体にキレイに色がついてなくて・・・。


　　　


中に入れるものは、春キャベツと、ベーコン、スクランブルエッグ。


　　　


お昼に出来立てをいただきました。
娘達は、“いんじゃなーーい”って言いながら、あっという間に食べ終わってしまって。


パン作りって、２時間ぐらいみないといけないでしょ。
根気がいりますよねぇ。
でも、“いい感じ”にできるかな？って、楽しみの方が大きいんでしょうね

一輪挿しに一目惚れ

一目見て、いいなぁ
先週買い物に出かけて、見つけたんです。
一輪挿しで高さの低いのが欲しくて、ちょうどピッタリ。

丸っこくて、そのまま置いててもいいし。


　　　


今は、ピンクのガーベラで。
切花って本数がまちまちで、買ったのは４本入り。
値段でセットするのかしらね。
・・・で、３本で飾ってみました。


　　　


気に入ったもの買えて、嬉しい気持ち

夕食後にお出かけ

夕食後、「今日はお客様感謝デーだから、行こー」という娘に付き合って、
買い物に出かけました。
郵パックが届くことになっていて、受け取ってから出かけたので、ちょっと遅くなっちゃって。


欲しい物を買って、「ねぇ、スタバ行く？」
まぁ、たまにはいいかなぁ・・・。
メニューがわかり難くて、慣れてないから・・・。
これーって、指差してました
トールとか大きさがあって、大中小ならわかりやすいのにね
ついでに、スコーンを１つ頼んで半分ずつ。
９時過ぎに食べちゃって、今日は特別


最後に、ハムスターの餌と、木屑（敷物）を買って。
バイト中の娘には、タルトのお菓子を１つお土産に


もうこんな時間
さぁ、明日はうちのことしっかりやらなくちゃ。

『ダイジョウブ』で気持ちよく

朝は最低限の家事しかしなくて、出勤しちゃいます。
ぎりぎりまで家事をすれば、もっとうちの中もキレイなのに・・・って。
ゆったりとした気分で、出かけたいんですよね。


でも、最近はというと・・・
ＮＨＫの朝ドラに合わせてテレビをつけて、小田和正さんのダイジョウブを聴いて歌って
いい気持ちになって出かけます

車の中ではというと・・・
１回は歌ってますねぇ

お昼時間はというと・・・
で、ＮＨＫに合わせて聴いてますねぇ


ちょっと中毒症状気味かも・・・


いつも笑顔で、電話ではハキハキと元気よく、
ちょっとでもいい気分が伝われば・・・。

めんたいマヨを使って牛蒡サラダ

牛蒡が１本あって、“めんたいマヨネーズ”を使いたかったので、牛蒡サラダを作りました。

牛蒡とにんじんを細切りにして、柔らかく茹でて。
少しの醤油と、すりゴマ、マヨネーズで和えました。
マヨネーズは、大さじ４入れるのを、３にして、
めんたいマヨネーズを大さじ１入れてみました。
ほんの少しピリッとして、いい感じです。


　　　


娘に、「めんたいマヨネーズ入れたけど、どう？」
「全然わかんない・・・私、味オンチかなぁ？」

最初にたくさん入れると、辛すぎて食べれないと困るので、少なめにしたんです・・・。


昨日の夕飯と、今日のお弁当で完食。
今度作る時は、半々にしてみよっと

いろんな電話

仕事中外出していて、戻ってすぐ電話が鳴り。
「あーーよかったぁ、居てくれて」
誰ちょっと考えてて・・・。
名前を言われて、やっと気づいて・・・。
「大至急社長に連絡取って欲しいんだけど」（海外出張中で）

今日も一人で、用がある時はお昼時間に出掛けるようにしてるんだけど、
速達でできるだけ早く出して欲しいって頼まれてたので、
郵便局へ出掛けていたんです。その時間わずか１０分ぐらい。
その間に電話されてたんですね何度も・・・。
たぶん、他の電話に出てるのか、席を外してるのかと思って。
「申し訳ありませんでした」と申し上げて。
「いいよいいよ、頼むねぇー」
その後その方から電話が入ることもなかったので、無事社長と話ができたんでしょう。
ちょっとホッとして


夕方近く、もうそろそろ終わりだなぁという時・・・
「速達で送ってくれた？」
名前言われなくても、声で誰かすぐわかって。
「午前中に速達で出しました」
この方は、確認の電話が必ず入るので、ちゃんとやらないと。
今の現場の話や、仕事の姿勢とか、もういろいろ話を２０分近く
よその社長のお話は、なかなか聞けないので、つい私も聞いたりして。
いい勉強に


電話ってちょっと余談も話したりして、いいトキもありますね。

長いもがあったから・・・

とっても安く買えたんです“長いも”
４０ｃｍぐらいで、１００円。
今日の夕飯は、お好み焼きです。
あとの具は、冷蔵庫にあるもので間に合って、とっても安くすみました。
長いもも半分使うだけで、他の料理に使えるし。


キャベツと、万能ネギ、豚肉、卵、かつお粉、干しエビに、
すりおろした長いも、小麦粉、お水をよ～く混ぜて。
粘りもあって、んーーいい感じ。

フワッとして、ボリュームもあって、美味しかったぁ


　　　


そうそう、この前買った、“めんたいマヨネーズ”かけるの忘れちゃって
いつものように、ソースとマヨネーズで。
せっかく挑戦できたのに・・・



また、近いうちにやろうかなぁ・・・。