初挑戦のベーグル

前々からベーグルが作りたくて、やっと作る事ができました

なぜかって・・・。
ベーグルは大好きだし、まぁ一番の理由は、
強力粉の賞味期限があまりなくて何か作らなくちゃと迫られて


もちろん始めて作るんですから、基本のプレーンなもの。
レシピって４個分が普通だけど、３人が食べるのに足りないかも・・と思い、
６個作る事にしました。

生地をこねるのが大変
手のひらで体重をかけながら、１５分ひたすらこねてこねて・・・。
６個に分けて棒状に伸ばし、輪にするんだけど、
端と端をつなげるのがキレイにできなくて難しい

なんとか出来上がり、食べれるまでに２時間近くかかりました
ちょっと形は悪かったけど、味はまあまあ。
ベーグルのもちっとした食感は楽しめました

　　　　


娘達も、「普通のベーグルだよ」（ねぇ、それって褒めてるの）
「美味しいよっ、ベーグルの味するし」
「でも、色がキレイじゃないでしょ」
「いや、学校のベーグルもこんな感じの色してるよ」





まぁ、初めてにしては、食べれるものができたのでヨシとするかな

次回の為に、画像載せておこっと