手打ち蕎麦 太郎庵

こちらも来るのは久し振りです。



太郎庵という名前は少し可愛くて風格を感じにくいですが、こちらの店主は静岡の八兵衛で店長も勤めていた方だけに腕は確かです。

今回は、ランチをかけそばでお願いしました。



夏場は、冷やかけなんて面白そうです。

少し待って登場。



こちらの店のランチは、なかなか人気があるようです。
蕎麦以外にこれだけ付けば、かなりお得でしょう。

もちろん蕎麦も美味しそう。



家で蕎麦を食べる時は、せいろのようなごまかしのきかない食べ方は出来ないので、いつも温蕎麦にして食べますが、やはり蕎麦の味が店の物とでは全く比べ物になりません。



やはり美味しいです。
最近は、温蕎麦の方がラーメンより美味しく思えてなりません。
麺の風味も蕎麦の方があるし、ツユもダシの旨味があっさりしています。
やはり、日本人のDNAというものが味の好みの奥深くにあるのかもしれません。

炊き込みご飯、天ぷらも美味しく頂きました。
次回はにしんそばを食べようかな。


場所はこちら
■静岡市葵区古庄3-25-20
■TEL 054-263-8873
■営業時間 11:00～15:00 17:00～20:00
■定休日 火曜日