手打ち蕎麦 太郎庵

暑くなってきたので、太郎庵で気になっていた「冷やかけ」を食べに行きました。



「冷やかけ」と言っても、ぷっかけの物もあれば、かけ汁が冷たい物もあるので、どちらか期待しつつ待ちました。　僕としては、後者の方がいいな。

少し待って登場。



期待通り、かけ汁が冷たい方でした

まずは一口。



冷たいツユに浸かって、蕎麦の食感は実にハード。
ツユはキリリと冷えていて、食べると体の熱が冷める感じがします。
ツユの味は、かけそばより少し薄めに感じました。

これは旨い！

ネギ、天かす、海苔を入れると、味が豊かになります。


最後に蕎麦湯を頂いて締めました。



冷やかけ、実に美味しかったです。
美味しいけど、あまりやっている店が無いのが残念です。
暑い時期、何度と食べに来ちゃいそうです。



場所はこちら
■静岡市葵区古庄3-25-20
■TEL 054-263-8873
■営業時間 11:00～15:00 17:00～20:00
■定休日 火曜日