青色のタグはブランドの証明か?特に蟹については産地、出荷者などを示すタグがつくようになった。偽者対策か、はたまた稀少性のアピールか??
いづれにしても、酢で松葉がにを堪能させてもらった。
もう一つ「アピオス」なるイモに出会った。
このイモ、別名をホドイモといい。インディアンのスタミナ源といわれる。カルシウムはジャガイモの30倍、鉄分は4倍、食物繊維はサツマイモの3倍である。糖尿病や高血圧、便秘、花粉症などの予防、ダイエットや疲労回復効果も期待されると秋田県JA鷹巣町の紹介パンフレットにある。
食べた感想は、ジャガイモより甘く、栗の食感 そんな感じである。
いづれにしても、酢で松葉がにを堪能させてもらった。
もう一つ「アピオス」なるイモに出会った。
このイモ、別名をホドイモといい。インディアンのスタミナ源といわれる。カルシウムはジャガイモの30倍、鉄分は4倍、食物繊維はサツマイモの3倍である。糖尿病や高血圧、便秘、花粉症などの予防、ダイエットや疲労回復効果も期待されると秋田県JA鷹巣町の紹介パンフレットにある。
食べた感想は、ジャガイモより甘く、栗の食感 そんな感じである。
用意してお待ちしてます>
ポテトフライの様に油で揚げればビールのつまみに。
もち米を少し混ぜて炊き込みご飯でも。
ただ蒸しただけです。
他には油で揚げてポテトフライの様にすればビールのつまみに最高!またもち米を少し混ぜて炊き込みご飯でも。