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中國名菜「龍坊(ロンファン)宝塚」 | ||||
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non_nonさまのソースをお借りしました。
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先日、娘と宝塚阪急へお買い物に行ったついでに
宝塚ガーデンフィールズの中にある中國名菜「龍坊(ロンファン)宝塚」に行きました。
この風情ある洋館は昭和6年に建築された 元、宝塚歌劇記念館です。
天井が高く大きな窓からは宝塚ガーデンフィールズの英国庭園が眺められます。
そこで人気の点心セットを頂きました。
みんな美味しかったですが、特に芝エビの春巻きが
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中國名菜「龍坊(ロンファン)宝塚」 | ||||
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市内で人気のイタリアンレストランです。 ピッツァの薪窯前では、ピッツァの生地を作ったり、 クルクルッと空中の高い所で回したり 焼いたりしているところが 見られます。 ![]() ![]() 2人でパステリアランチとピッツェリアランチをオーダー ●日替わりサラダ ●お好きなパスタorお好きなナポリの薪窯ピッツァ ●本日のお楽しみドルチェ (ゴンドラスイーツ、プリマベーラスイーツ、宮殿スイーツ)の中から1つ ●コーヒーorティー 美味しかったけどボリューム満点 ![]() ダイエットしないと ![]() ![]() ![]() |
![]() 一粒ずつ並べていると去年の「パセリ写真館」の思い出が。 1年は早いですね。 ![]() ![]() 赤紫蘇でジュースを作りました。 <材料> 赤紫蘇 300g 砂糖 400g クエン酸 大さじ1 水 2000cc <作り方> 1)紫蘇の葉は綺麗に洗う 2)分量の沸騰した湯の中に紫蘇を入れ2分煮る。 3)紫蘇を鍋から取り出して煮汁は一度濾す。 4)煮汁に砂糖を加えて煮溶かしクエン酸を加える。 (色が綺麗な赤紫に変わる) 5)ガラスの瓶などに移し替えて冷蔵庫で冷やし、 お好みで水、炭酸水で割って氷を入れて出来上がり! ![]() |
![]() (材料) タピオカ 100g ココナッツミルク 400cc 牛乳 400cc 砂糖 120g バニラエッセンス 少々 果物 パイナップル、キーウィ、バナナetc ![]() (作り方) 1.鍋にたっぷりの湯を沸かしタピオカを入れ、ある程度透明に なるまでゆでる。(中火で15~20分位) 2.タピオカをザルにあげ、冷水に通して水気を切る。 3.鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖を入れ、砂糖が溶ける位 まで温めてから冷まし、バニラエッセンスを入れる。 タピオカも入れ冷蔵庫で冷やす。 4.果物を適当な大きさに切り、(3)の中に入れる。 |
黒砂糖ようかん | |
![]() | <材料> 寒天 4本(短い) 黒砂糖 250g 砂糖 大さじ2 水 5カップ(1,000cc) ブランデーエッセンス 少々 |
![]() までもどす。(15~20分位) ![]() を加え、弱火でゆっくり煮溶かす。 | ![]() |
![]() | ![]() 入れ、最後にブランデーエッセンスを 加える。 ![]() 固める。 |
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![]() | キキョウが咲きました。 ![]() ![]() ![]() |
アガパンサスです。 ![]() | ![]() |
![]() (材料) いちご 10個 白玉粉 200g 砂糖 100g こしあん 200g 水 220cc 片栗粉 適量 ![]() (作り方) 1.いちごは洗って水気を切り、あんで包む 2.耐熱容器に白玉粉と水を入れ、木じゃくしで充分混ぜる。 混ざったら砂糖を混ぜ入れラップをかけて電子レンジで 2分加熱し、取り出してムラにならないように よく混ぜ ラップをして2分加熱する。 もう一度よく混ぜ、同様に1分加熱し、全体ムラなく餅状に なったら片栗粉を全体に広げた台にタネを置き、10等分にし (1)のいちごを包んで出来上がり! ![]() どうぞ ![]() ![]() ![]() |