春にほうれん草も菊菜も植え付けが遅すぎたせいで、
葉が繁らずに、中心部からスルスルと茎が伸びてしまいました。
菊菜はおなじみの黄色と白の花を楽しみました。
（少しは葉も鍋などに入れて食べることが出来ました）
そして、今や伸びすぎて倒れて、そのまま花が咲き続けています。
花の中心部が枯れて、種が出来ているものもあります。
ほうれん草の方はどんな花が咲くのだろうかと見ていましたが、
花弁は無く、花と思えるようなものは咲きませんでした。
でも茶色く枯れた穂先をよく見れば、小さな種が出来ているようです。
触ると痛い、トゲトゲの種です。
調べてみたところ、ホウレンソウには２種あって、
丸い種の多くは洋種で、葉が丸く切れ目が少ない、土臭が強い。
トゲトゲの種は和種で、葉に切れ目があり、根元が赤いく土臭が少ない、
・・・そうです。なので、この種は和種のようです。
ヒマワリは種も大きい。
撒いて５日目にもう芽が出揃いました。
双葉も大きい。
倒れずに大きく育ってほしい。
でも、1メートルくらいになった時、毎年大風が吹くんだよな～
