堪能した～。

一番大きなお鍋を使っても・・・とても無理。
とりあえず５個茹でて実家へ。

ヴィネグレットソースでシンプルにいただきました。
両親にとっては2003年に食べて以来なんだそうで・・・。
よく覚えているなーと思うけど、パリで私に食べさせられた時は妙なモノだなぁという印象だったそうです。
そのときは３人でひとつでしたが、今回はひとりひとつ・・・。
もくもくとガクの部分を歯でしごいて食べてから、芯の部分をじっくり味わいました。

こんなに大きいのに食べられる部分はちょっと。
廃棄率が高いよね・・・と言いながらも楽しみました。

高級スーパーやデパートではびっくりするような値段で売られているのに・・・なんて贅沢なのでしょう。

あと五つ。
どうやって食べようかな。