久しぶりにいつもの３人が揃い、会社近くのお好み焼き屋さんへ。
いつも混んでいて入れないことが多いけど、今夜はかなり早い時間に行ったので大丈夫でした。
お腹いっぱいになってもまだ７時。
２軒目は健康的にカフェへ。
私たちがノンアルコールだなんて・・・。年とったのかな。
駅前のカフェは、フィンランドのTさんとの思い出の場所でもあり、今ではかなり居心地の良い場所になっています。
ここに来ると . . . 本文を読む
写真は湘南のmamekkoさんからです。
まさにこれからいただこうという時に送られてきました。
アーティチョークとニンジンの花のアレンジ。
ステキです。
あのコロンとした緑の丸いものが実はこんな花を咲かせるのですよ。
巨大なアザミです。
つぼみのうちに摘み取って食べてしまって、なんてかわいそうなことをしているのだろう・・・。
(と、ちょっと思いながらもしっかり完食しちゃいましたが。 . . . 本文を読む
アーティチョーク三昧。
今年もSさんにいただきました。
２日にわたりもくもくと食べました。
こんなにたくさん食べられて嬉しいです。
いろんな食べ方をしたいとも思いましたが、結局シンプルに・・・。
茹でて、ガクをはがしてコツコツ歯でしごきつつ食べ、芯の部分を最後に堪能。
ヴイネグレットソースで。
ものすごい廃棄量ですが・・・。
まだまだ日本ではあまり広まってないと思いますが、我が家 . . . 本文を読む
早起きした甲斐があったな。
日本強かった～。
でもおかげで電車の中で爆睡してしまいました。
座席から転がり落ちるかと思うほど。
さて、今年も３キロ漬けました。
もう水分が上がり、うまくいきそうです。
へたを取ったり、塩をまぶしたりしながらしみじみ・・・。
こうやって季節はめぐっていくんだ。
ひとつひとつ繰り返し、思い出しながら乗り越えていかなければならないんだ。
なんてことを思いま . . . 本文を読む
先週は赤坂にあるベルギービールのお店に行きました。
かなり早い時間から飲みはじめました。
根セロリのサラダに出会えるとは。もっと・・・どんぶり一杯くらい食べたかった。
おいしいビールとお料理、そして楽しいおしゃべり。
凝っていたものがほぐれ、気が紛れて楽しかった。
たまにはいつもと違う空間に身を置くことが必要なのかもしれません。なんか気分転換できました。
ちょうどこの日、私お . . . 本文を読む
たいへんながらくおまたせいたしました。←誰も待ってないって・・・(笑)
ひと月以上も放置。
ずいぶん間があいてしまった・・・。
ま、いろいろありました・・・。
またおいおい語ることもあるかもしれませんが、今はとりあえずカラ元気であろうとも、「自分は元気」と言い聞かせてでも元気に過ごそうと思ってます。
昨日は夏至でした。
夜の７時を過ぎてもこの夕焼け。
実家の一階にいたのですが、父が「 . . . 本文を読む