ようやく梅を干しました。
真夏の空ではないけど、お日さまが出たときに干さないといつまでたっても干せないから・・・。
今年はいつまでも雨が降ってスッキリしなくて干すタイミングがつかめなくてやきもき・・・。
干さなくてもいいと本に書いてあったりするけど、梅干しと言う以上、やはり干さなくては気がすみません。
真夏の空ではないけど、お日さまが出たときに干さないといつまでたっても干せないから・・・。
今年はいつまでも雨が降ってスッキリしなくて干すタイミングがつかめなくてやきもき・・・。
干さなくてもいいと本に書いてあったりするけど、梅干しと言う以上、やはり干さなくては気がすみません。
色見本みたい。
下は某農家の庭先で買ったもの。
熟れ具合によってこんなにも違いが出るとは。
今年は天候が不順だったので、私は十分な干しができなかった・・・。
でも、なんとか大丈夫でしょう。
できは、昨年のほうがよかったような・・・。