①綺麗で豪華、閉店したお店の仕出し弁当箱を買い、夕ご飯の器に使う。
シニアの挑戦で綺麗に見える、正月のお節？こんなカラフルな弁当箱があったなんて。
マレーシアの時と違って日本の「トマト」は甘くて美味しい。つい
常備してしまうのです。切り方のレパートリーで、この太陽が好き。
夫婦2人分、こんな感じで焼きそばを奥さんがお昼で作る、あまる、
次の日に持ち越す・・オレが何とか使い切る・・というパターン。
あまっても全然平気です・・隅から隅まで捨てません。
町内のあるお家に呼ばれて行った時に、出されたこの「弁当パック」
に感激した。包材店に行けばもちろん買えるけど、こうやって器と
して手に取っていろんな種類の料理を盛りつけられるなんて嬉しい。
だって、お盆付きで既に多種類の皿がセットされているようデショ
貧乏人ですゥ～・・食べたこの「使い捨て弁当容器」を、敢えて
捨てないで、家に持って帰って洗った。自分でも使ってみようかと
思ったわけだ。
冷蔵庫にあった食材を少しずつ・・前日の天ぷらの残り物もあるよ
ある時は・・冷蔵庫残り物で炒めたミックスもの・・
・・こういう時は少し辛くすると美味しくなる。
さてさて、盛りつけるよ・・・・
この黒い物体はいつもの「イナゴの佃煮」です。
これは、春に摘んだ「桜の花」。塩漬け冷凍で紫に変化したもの。
自分勝手に「ほっけ・デラックス弁当」と称して、カラフル弁当夕食。
・・以上、沢山の夕食材料を1皿での盛り合わせとして書いたけど、
そもそもは、スーパーで買った弁当パックとか、ポッラックの器が
キッカケになっている。この器は前回でも書いたけど、空のパック
に日頃の冷蔵庫の在庫食材を入れただけ。この容器には感激したヨ。
変わっているスーパーの弁当箱を捨てないで洗って、夕食に使って
みた。 ・・・一応・・豪華に見えるから不思議だね。
長くなりますが、最近買った「仕出し弁当箱」。これはあるお店が
閉店して、弁当箱を1個200円で売っていたものを購入したものです。
少し大きいのですが、ライスなしの夕食のワタクシのごはん作りには
最適かも。
「食用ミニ薔薇」を添えたりして・・・柚子皮ピール付きで・・
冷蔵庫のあまりもので少しずつ盛り合わせただけですが、ちょっとは
豪華版に見えますよね。ダイエットの奥さんには量が多いようですが、
ジジのワタクシはいつも食欲があります。
・・バラエティ、ボリューミーな、頑張りメニューの披露でした。
今日は過去の記録でしたが、次回はその後の日頃、この弁当箱を使った
夕ご飯集を書きます。
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